16．2014年11月5日，國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站公布9月份進境不合格食品，其中雀巢迷你草莓夾心威化餅干因品質(zhì)不合格、微生物污染和添加劑超標而上榜，這引起人們對食品安全的關(guān)注．下列做法不會損害人體健康的是（　�。�
A．牛奶發(fā)酵后食用
B．為提高食品保質(zhì)期，提倡大量使用防腐劑
C．用工業(yè)用鹽腌制肉、蛋等食物
D．霉變食品洗凈后食用

分析 A、根據(jù)酸奶的營養(yǎng)成分判斷；
B、過量食用防腐劑對健康不利；
C、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進行判斷；
D、根據(jù)霉變的食品中含有黃曲霉毒素進行分析判斷．

解答 解：A、牛奶發(fā)酵后，不但含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，還含有乳酸菌，幫助消化和吸收，故A正確，
B、現(xiàn)在常用的防腐劑有：苯甲酸鈉、硝酸鹽、亞硝酸鹽和二氧化硫等，過量食用對健康也是不利的，故B錯誤，
C、工業(yè)用鹽含有亞硝酸鈉，亞硝酸鈉有毒，不能食用，故C錯誤，
D、霉變的食品中含有有毒的黃曲霉毒素，即使煮熟后也不能食用，故D錯誤，
故選：A．

點評 化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學知識也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．如圖所示，X為氧化亞鐵與氧化銅的混合物，取兩份等質(zhì)量的X樣品進行下列實驗：

已知所得固體D的質(zhì)量為16g，溶液E中不含Cu2+且PH＜7，收集到氣體F的質(zhì)量為0.5g．
回答下列問題：
（1）寫出溶液A中所有溶質(zhì)的化學式：FeCl2、CuCl2、HCl．
（2）取用的每份X中氧化亞鐵與氧化銅的質(zhì)量比．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．為了探究種子萌發(fā)時物質(zhì)的變化情況，小王將正在萌發(fā)的種子裝在玻璃瓶中，如圖甲所示，在溫暖的地方放置一夜后，進行了實驗請回答：

（1）小王取玻璃瓶瓶，按圖乙連接裝置后，打開閥門，取掉漏斗口的棉花，往長頸漏斗內(nèi)加水，試管中出現(xiàn)渾濁，“加水”的目的是將瓶中的氣體（二氧化碳）排出．
（2）本實驗中，小王將玻璃瓶在溫暖的地方放置了一夜，你認為要放置在“溫暖的地方”的理由是適宜的溫度
（3）小王的同桌按照該方法重新實驗，卻沒有在試管中看到渾濁，你認為可能的原因是氣體從長頸漏斗中跑出．
（4）請對本實驗的設計提出一點合理的改進設計一個用“煮熟”種子的對照．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．“低碳經(jīng)濟要求我們少用一度電或節(jié)約一滴水，但不是要我們勒緊褲腰帶過苦日子的節(jié)約經(jīng)濟”，它是發(fā)展問題，也是經(jīng)濟模式，是實現(xiàn)多方共贏的發(fā)展方式．哥本哈根大會結(jié)束不久，循環(huán)經(jīng)濟專家提出下列的觀點中，不符合這一精神的是（　�。�
A．離開房間時，隨手關(guān)燈
B．夏季用空調(diào)時，把設定溫度適當調(diào)高
C．提高交通能效
D．禁用化石燃料（如煤、石油等）

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．甲醛是一種劇毒的、具有酒精氣味的液體．現(xiàn)把一定量的甲醛與4.4克氧氣混合于一個密封容器內(nèi)，引燃發(fā)生如下反應：8CH3OH+xO2═mCO2+nCO+16H2O．當反應物完全轉(zhuǎn)化為生成物后，降至常溫常壓下、容器內(nèi)余下的液體為3.6克．求：
（1）系數(shù)m與n的和為多少？系數(shù)x的值．
（2）該反應生成CO2的質(zhì)量（精確到0.01）

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列實驗室設計的區(qū)分下列物質(zhì)的方法中正確的是（　�。�
 需要區(qū)分的物質(zhì)實驗方法
A食鹽和蔗糖品嘗
B氧氣和氮氣聞氣味
C氫氧化鈉溶液和飽和石灰水升高溫度
D稀鹽酸和稀硫酸滴加紫色石蕊試液
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列圖示的實驗操作中，正確的是（　�。�
A．
滴管的使用		B．
氧氣的驗滿
C．
過濾		D．稱量氫氧化鈉

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．A、B、C是三種常見的含鈣化合物，B的澄清溶液可用來檢驗二氧化碳氣體，它們之間有如圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系（部分產(chǎn)物略去）：
（1）C的化學式是CaO，B的俗名是熟石灰．
（2）餅干中常添加A物質(zhì)，其作用是補鈣．
（3）寫出B物質(zhì)與Na2CO3反應的化學方程式Ca（OH）2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列說法中在科學上沒有錯誤的是（　�。�
A．煤礦工人下礦井前，應先通風，再做明火實驗，確保安全
B．純天然物質(zhì)配成的飲料，不含任何化學物質(zhì)
C．鋁鍋燒菜比較好
D．硬水不宜用作工業(yè)、生活用水

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同步練習冊答案