Question

為了使飲料、果凍呈現(xiàn)出現(xiàn)不同品味，制作時會向其中加入人工合成香精．人工合成香精一般多由酯類物質(zhì)溶于酒精配制而成，如菠蘿果凍的香味，主要是加入了以丁酸乙酯（C₃H₇COOC₂H₅）為主的人工合成香精．請計算：
（1）每個丁酸乙酯分子中含有

20

個原子．
（2）丁酸乙酯分子中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為

18：3：8

（最簡）．
（3）丁酸乙酯的相對分子質(zhì)量為

116

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)1個丁酸乙酯分子的構(gòu)成進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．
（3）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進行分析解答．

解答：解：（1）1個丁酸乙酯分子是由6個碳原子、12個氫原子和2個氧原子構(gòu)成的，1個丁酸乙酯分子中含有20個原子．
（2）丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8．
（3）丁酸乙酯的相對分子質(zhì)量為12×6+1×12+16×2=116．
故答案為：（1）20；（2）18：3：8；（3）116．

點評：本題難度不大，考查同學們結(jié)合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．