科目: 來源: 題型:單選題
下列做法不會(huì)損害人體健康的是( )
A.用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn) |
B.用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白質(zhì) |
C.用甲醛的水溶液浸泡水產(chǎn)品 |
D.用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品 |
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均衡膳食,有利于人體健康。臨近中考,小明為了給自己增加營(yíng)養(yǎng),制定了如下食譜:
主食 | 米飯 |
副食 | 紅燒牛肉、花生米、清蒸魚 |
飲料 | 牛奶 |
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下列對(duì)某一主題的知識(shí)歸納,有錯(cuò)誤的是
A.化學(xué)與安全 | B.化學(xué)與材料 |
重金屬中毒—可喝鮮牛奶解毒 煤氣泄漏—應(yīng)關(guān)閉氣閥、開窗通風(fēng) | 水泥、玻璃—都是無機(jī)材料 玻璃鋼、鋁合金—都是金屬材料 |
C.化學(xué)與食品 | D.化學(xué)與健康 |
蛋白質(zhì)、淀粉—用碘酒可鑒別 糖類、油脂—組成元素相同 | 缺鋅—易得侏儒癥 缺鐵—易得貧血癥 |
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科目: 來源: 題型:單選題
生活與化學(xué)密切相關(guān),處處充滿著化學(xué)知識(shí)。
(1)下列食物中,能提供大量維生素的是 (填字母序號(hào))。
A.牛奶 B.大米 C.蔬菜
(2)牛奶中含有 元素(填名稱),老年人長(zhǎng)期飲用可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
(3)下列物品中,所使用的主要材料屬于天然纖維的是 (填字母序號(hào))。
A.橡膠手套 B.棉布圍裙 C.塑料保鮮膜
(4)我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污,這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u> 功能。
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科目: 來源: 題型:單選題
以下是大黃同學(xué)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察的記錄,其中錯(cuò)誤的是
A.硫磺在氧氣中燃燒產(chǎn)生藍(lán)紫色火焰 |
B.雞蛋清溶液中加入濃硝酸,微熱后,出現(xiàn)黃色不溶物 |
C.化纖布料灼燒,燃燒比較緩慢,有特殊氣味,趁熱可以拉成絲 |
D.灼燒PE(聚乙烯),可以聞到刺激性氣味 |
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下列相關(guān)的比較中,關(guān)系正確的是
A.著火點(diǎn):紙片>煤炭 |
B.pH:ω=10%的氯化鈉溶液>ω=3%的苛性鈉溶液 |
C.熱值:氫氣>甲烷 |
D.相對(duì)分子質(zhì)量:油脂>蛋白質(zhì) |
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