（4 分）鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育等方面發(fā)揮著極其重要的作用，被譽為“生命之花”“智力之源” 。青少年生長發(fā)育速度較快，對鋅的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，容易造成鋅攝入量不足。缺鋅者可在醫(yī)生指導(dǎo)下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來補鋅。已知葡萄糖酸鋅的化學(xué)式為 C₁₂H₂₂O₁₄Zn。
（1）葡萄糖酸鋅口服液屬于        ；（填“有機物” 、 “無機物”或“混合物”之一）。
（2）葡萄糖酸鋅是由   種元素組成的，一個葡萄糖酸鋅分子含有     個原子。
（3）中央電視臺正在播出的《舌尖上的中國 2》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹了中國的美食及其制作方法。 “飲食健康、合理搭配”是人們普遍的生活追求。放學(xué)了，媽媽為小明準(zhǔn)備了如下的食譜：米飯、紅燒牛肉、油炸花生米、雞蛋湯，這份午餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是        （填序號）。
①油脂       ②維生素    ③蛋白質(zhì)   ④糖類

（4分）化學(xué)與我們的生活密切相關(guān)。請從

（10分）2013年泉州當(dāng)選中國首個“東亞文化之都”，讓我們一起感覺泉州歷史文化
（1）泉州是海上絲綢之路起點，絲綢就是用蠶絲織造的紡織品。鑒別真假絲綢的方法：
分別灼燒，有              氣味產(chǎn)生的是真絲綢。
（2）泉州陶瓷早在宋元時期就聞名于世，陶瓷屬于               （選填“無機材料”、“合成材料”或“復(fù)合材料”）。
（3）泉州過年習(xí)俗之一“跳火群”：把干稻草架空在門前空地上點燃后，家人按輩分依次跳過。其中，干稻草為燃燒提供                                     ，架空的目的是                                。
（4）下面所列泉州特產(chǎn)或特色小吃中，富含維生素的是               （填序號）。

（5分）荔枝是很多人喜愛的水果，其中含有豐富的營養(yǎng)成分，如下表所示。請回答：

（1）表中鈣、鐵、硒等指的是    （填字母序號）。

(6分)化學(xué)與生活息息相關(guān)。
（1）人們通過食物獲取各種營養(yǎng)。
①為了防止兒童患佝僂病，必須攝入適量的     元素。
②下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是       （填字母序號）。
A．香蕉      B．牛肉        C.雞蛋
（2）活性炭可用來吸收裝修材料釋放出來的一些有毒氣體，這是利用活性炭的      。
（3）鐵制容器不能盛放硫酸銅溶液，其原因是      （用化學(xué)方程式表示）。
（4）“火立熄”是一種新型的家用滅火用品，利用其炸開后釋放的粉末覆蓋在可燃物上，同時放出不可燃氣體，使火焰熄滅。其滅火原理是     。
（5）每年4月22日為“世界地球日”。下列說法中與“世界地球日”有關(guān)的是    （填
字母序號）。
A．燃料脫硫以減少酸雨的產(chǎn)生       B．開發(fā)利用太陽能、水能等無污染能源
C．提倡生產(chǎn)和使用可降解塑料

家庭廚房就是一個化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多的化學(xué)知識。
（1）下列廚房用品的主要材料，屬于金屬材料的是   (填寫編號，下同)，屬于有機合成材料的是    。

（2）廚房中柴著火時，常用水澆滅，這種滅火的原理是                       。
（3）均衡膳食，有利于人體健康．小強家某天午飯的食譜如下表：

（4分）生活與化學(xué)密切相關(guān)，處處充滿著化學(xué)知識。
⑴ 下列食物中，能提供大量維生素的是       （填字母序號）。

A．牛奶              B．大米              C．蔬菜
⑵ 牛奶中含有       元素（填名稱），老年人長期飲用可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
⑶ 下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是       （填字母序號）。

A．橡膠手套          B．棉布圍裙    C．塑料保鮮膜
⑷ 我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有       功能。

（4分）化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊藏著許多化學(xué)知識。
（1）下列食物中，維生素含量比較豐富的是     （填字母序號）；
                

（5分）化學(xué)就在身邊，它與我們的生活息息相關(guān)，請從①甲烷②熟石灰③一氧化碳④硝酸鉀⑤氫氣中把正確的答案序號填在對應(yīng)的空格內(nèi)。
（1）最簡單的有機物是       。     （2）有毒的物質(zhì)是         。
（3）用來改良酸性土壤的是        。 （4）可用于化學(xué)肥料使用的是          。
（5）可以做清潔燃料的是                。

(6分)長蕩湖為江蘇十大淡水湖之一，湖中蘆葦遍遍，荷葉蓮蓮。中華絨螯蟹深受食客喜愛。但近年來受到嚴重污染，常有魚、蝦、蟹死亡。
⑴中華絨螯蟹能為人體提供的營養(yǎng)素主要是         ；
⑵下列工業(yè)廢水中會使人體蛋白質(zhì)失去生理活性的物質(zhì)是     （填序號）；
①飽和硫酸銨溶液       ②甲醛         ③乙酸鉛溶液
⑶含      兩元素的物質(zhì)排放會導(dǎo)致綠藻（化學(xué)式為C₁₀₆H₂₆₃O₁₁₀N₁₆P）迅速繁殖，使水中的含氧量急劇下降，而造成魚類等水生動物因缺氧而死亡；
⑷目前有一種治理水污染的新技術(shù)，是在厭氧微生物作用下，使水中的有機物與水反應(yīng)，生成二氧化碳氣體和甲烷氣體。有機物以C₆H₁₀O₅為代表轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式為：
                               ；
⑸下列治理長蕩湖的措施錯誤的是       。
①關(guān)停沿湖所有化工企業(yè)    ②將湖上餐飲船集中安置和管理
③建設(shè)污水處理設(shè)施        ④種植氮磷高效富集植物