43、化學(xué)是造福人類的科學(xué)．在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療保健、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展等方面做出了重大貢獻(xiàn)．請(qǐng)用所學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)解答下列問(wèn)題．
（1）2008年全球出現(xiàn)“無(wú)聲海嘯”--糧食危機(jī)，而我國(guó)糧食儲(chǔ)備充足，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，化肥為保持糧食豐產(chǎn)起到了重要作用．常用化肥有：①尿素[CO（NH₂）₂]；②硝酸鉀KNO₃；③硝酸銨NH₄NO₃等．上述化肥中屬于復(fù)合肥的是（填序號(hào)），硝酸銨溶解于水后溶液溫度明顯（填“升高”或“降低”）．
（2）低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物，以使血液中維持一定濃度的葡萄糖．請(qǐng)你列舉兩種富含淀粉的食物、．

42、某種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑的標(biāo)簽如下：

（1）標(biāo)簽中的“鈣20.3g”，這里的“鈣”是指 （填編號(hào)）．
A．元素     B．原子   C．分子     D．離子
（2）該營(yíng)養(yǎng)素具有補(bǔ)鈣功能，同時(shí)還能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分：（寫(xiě)出一種即可）
（3）淀粉是人們食用的最主要的糖類，由于淀粉能與碘作用呈 色．因此常用碘水（或碘酒）來(lái)檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉．
（4）蛋白質(zhì)是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，人如果食用甲醛溶液浸泡過(guò)的魚(yú)會(huì)危害身體健康，其原因是 ．

40、圖為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽，請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題[第（2）-（4）題用標(biāo)簽中的序號(hào)填寫(xiě)]：
（1）人體需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除標(biāo)簽中所標(biāo)注的，還缺少的一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是；
（2）遇到飽和硫酸銨溶液會(huì)發(fā)生鹽析現(xiàn)象的是溶液；
（3）能與碘水作用呈藍(lán)色的淀粉屬于；
（4）灼燒時(shí)產(chǎn)生燒焦羽毛臭味的是．

38、林敏和爸爸在“五一”假期到莆田鳳凰山旅游時(shí)，親身體會(huì)到化學(xué)就在我們身邊．
（1）媽媽為她準(zhǔn)備了雞蛋、蘋(píng)果、面包和礦泉水等食物，其中能為人體補(bǔ)充豐富維生素的食物是．
（2）旅游途中，林敏把用過(guò)的塑料袋和塑料瓶放到路邊標(biāo)有“可回收”字樣的垃圾桶中，你認(rèn)為這樣做主要是為了減少．
（3）林敏看到山腳下有一條清澈的小溪，她想檢驗(yàn)該溪水是硬水還是軟水，采用的方法是加入（填寫(xiě)字母編號(hào)）．
A．食鹽水    B．肥皂水    C．石灰水    D．自來(lái)水
（4）登山途中，林敏發(fā)現(xiàn)許多“嚴(yán)禁煙火”的標(biāo)語(yǔ)．作為一個(gè)中學(xué)生，你認(rèn)為張貼該標(biāo)語(yǔ)的目的是（任答一點(diǎn)）．

36、豆腐的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，在全球已成為頗受歡迎的食品．豆腐制作是中國(guó)古代的一項(xiàng)重要發(fā)明，其制作的主要工藝流程通常如下：

下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：

成分	水	蛋白質(zhì)	油脂	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B1	維生素B2
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%	89.3	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）上述工藝流程中，磨漿屬于 （填“物理”或“化學(xué)”）變化，由豆腐花制豆腐的過(guò)程就是將豆腐與水分離，該過(guò)程利用的操作名稱是．
（2）除水、無(wú)機(jī)鹽和維生素外，豆腐中還含的營(yíng)養(yǎng)素有，含人體所需的微量元素是．

34、學(xué)習(xí)化學(xué)不僅可以豐富知識(shí)，同時(shí)也可以更好地服務(wù)生活，促進(jìn)科技發(fā)展．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，據(jù)有關(guān)報(bào)道，我國(guó)學(xué)生普遍存在無(wú)機(jī)鹽、維生素等攝入量不足，糖類、脂肪攝入量過(guò)多的問(wèn)題．在我們?nèi)粘Ｊ秤玫母鞣N食物中，富含蛋白質(zhì)的一種食物是．
（2）“神七”航天員所穿航天服的制作材料中有滌綸、聚氯乙烯、羊毛、尼龍、絲棉以及其它高科技材料．其中屬于合成材料的是（寫(xiě)一種即可）．飛船的殼體材料采用鋁合金，原因是（寫(xiě)一種即可）．

31、下列操作能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖? （填寫(xiě)序號(hào)）．
A．皮膚上沾有濃硫酸可用NaOH溶液中和
B．在馬鈴薯片上滴加碘水，出現(xiàn)變藍(lán)現(xiàn)象，證明馬鈴薯中含有淀粉
C．在某溶液中滴加酚酞試液，溶液變紅，證明該溶液一定是NaOH溶液
D．用燃燒法區(qū)別棉線和羊毛線
E．用肥皂水區(qū)別軟水和硬水
F．用10mL量筒量取5.25mL濃硫酸．

29、隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，我們的生活水平大大提高，同時(shí)也產(chǎn)生了一些新的問(wèn)題．試用所學(xué)化學(xué)知識(shí)判斷，下列說(shuō)法或做法中錯(cuò)誤的是（　　）