制作細菌和真菌的培養(yǎng)基需要的材料（　�。�
A、牛肉膏和蛋白胨B、NaClC、瓊脂D、水
分析：根據(jù)細菌和真菌的生活習性分析解答．
解答：解：細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．細菌、真菌體內(nèi)不含有葉綠體，大部分必須依靠現(xiàn)成的有機物維持生活．因此首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，牛奶膏和蛋白胨、水可以作為制作細菌和真菌的培養(yǎng)基需要的材料．瓊脂是以藻類的石花菜及江籬、紫菜等制成的明膠產(chǎn)品，為最常用的微生物培養(yǎng)基的固化劑，水可以作為制作細菌和真菌的培養(yǎng)基需要的材料．
故選：ACD．
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是熟記制作培養(yǎng)基時瓊脂的作用．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

酸奶機的功能相當于一個恒溫培養(yǎng)箱，能夠?qū)⑵鋬?nèi)容物加熱至42℃并保持恒溫．媽媽網(wǎng)購了一臺酸奶機，小梅又剛學過了細菌、真菌培養(yǎng)的方法，于是興致勃勃地按下列步驟開始自制酸奶．
（1）將約l升鮮奶倒進鍋里加熱至沸騰，將酸奶機的內(nèi)膽放在開水中煮5分鐘．該步驟的目的是
高溫滅菌
高溫滅菌
．
（2）將加熱后的鮮奶倒入酸奶機，然后加入酸奶約100毫升．在細菌、真菌的培養(yǎng)過程中，該步驟稱為
接種
接種
，鮮奶相當于
培養(yǎng)基
培養(yǎng)基
．
（3）蓋上酸奶機的蓋子，讓內(nèi)部處于密封狀態(tài)，打開開關(guān)．小梅認為，自己的上述操作滿足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界條件：適宜的溫度、缺氧的環(huán)境（氧氣能抑制乳酸菌的繁殖），還有水和充足的
有機物
有機物
，肯定能夠成功制作出酸奶．
（4）8小時后打開酸奶機，小梅意外地發(fā)現(xiàn)，牛奶依然是牛奶，沒有變成酸奶．她分析了自己的操作步驟，發(fā)現(xiàn)失敗的原因是
鮮奶煮沸后沒有冷卻就接種，乳酸菌在高溫下失去活性．
鮮奶煮沸后沒有冷卻就接種，乳酸菌在高溫下失去活性．
．
（5）改正錯誤步驟后，小梅終于做出了美味的酸奶．

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科目：初中生物 來源： 題型：

饅頭是大家常吃的食物，制作的一般方法是：取適量的面粉、水、干酵母（或上次做饅頭時留下的“老面”）放入容器中，混合成生面團，將盛有生面團的容器放在溫暖的地方．數(shù)小時后，取出面團做成饅頭狀，上火蒸熟．此過程中，放入干酵母（或“老面”）相當于培養(yǎng)細菌和真菌的哪個步驟？（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”的探究實驗說法正確的是（　�。�
A、培養(yǎng)細菌、真菌的一般方法：先制作培養(yǎng)基，然后接種，然后高溫滅菌，最后恒溫培養(yǎng)B、為了干凈，檢測口腔中是否存在細菌時，需要用到無菌棉棒C、通過實驗，發(fā)現(xiàn)土壤中、水里、空氣中、人的身上都存在細菌和真菌，所以生物圈中的每一個地方都有細菌、真菌D、該實驗還需要設(shè)計一個空白對照，且所有的操作與其他組都一樣

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科目：初中生物 來源： 題型：

酸奶機的功能相當于一個恒溫培養(yǎng)箱，能夠?qū)⑵鋬?nèi)容物加熱至42℃并保持恒溫。媽媽網(wǎng)購了一臺酸奶機，小梅又剛學過了細菌、真菌培養(yǎng)的方法，于是興致勃勃地按下列步驟開始自制酸奶。

(1)將約l升鮮奶倒進鍋里加熱至沸騰，將酸奶機的內(nèi)膽放在開水中煮5分鐘。該步驟的目的是________。

(2)將加熱后的鮮奶倒入酸奶機，然后加入酸奶約100毫升。在細菌、真菌的培養(yǎng)過程中，該步驟稱為___________，鮮奶相當于_____________。

(3)蓋上酸奶機的蓋子，讓內(nèi)部處于密封狀態(tài)，打開開關(guān)。小梅認為，自己的上述操作滿足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界條件：適宜的溫度、缺氧的環(huán)境（氧氣能抑制乳酸菌的繁殖），還有水和充足的________，肯定能夠成功制作出酸奶。

(4)8小時后打開酸奶機，小梅意外地發(fā)現(xiàn)，牛奶依然是牛奶，沒有變成酸奶。她分析了自己的操作步驟，發(fā)現(xiàn)失敗的原因是_________________________________________。

(5)改正錯誤步驟后，小梅終于做出了美味的酸奶。

 

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：單選題

下列對細菌和真菌的培養(yǎng)方法的敘述中錯誤的是

[     ]

A．首先要配制培養(yǎng)基
B．配制好的培養(yǎng)基不需要進行高溫滅菌就可以直接接種
C．瓊脂是制作培養(yǎng)基的常用材料之一
D．接種后要將培養(yǎng)基放在恒溫的培養(yǎng)箱中或溫暖的地方進行培養(yǎng)

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