經(jīng)研究,中國營養(yǎng)學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高,但我國絕大多數(shù)人遠未達到這個標準。據(jù)調查得知,我國有95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區(qū)小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%。可見,我國兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍,也比較嚴重。教育部號召大力開展“豆奶工程”。從營養(yǎng)學的角度分析,這項工程的意義是___________________ _ ___________________________________。
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食物 種類 |
食物重量(克) | 含鈣量(克/100克) | ||||||||||||||||||
饅頭 | 500 | 0.03 | ||||||||||||||||||
蔬菜 | 500 | 0.03 | ||||||||||||||||||
豆腐 | 100 | 0.16 | ||||||||||||||||||
牛奶 | 200 | 0.10 | ||||||||||||||||||
豬肉 | 100 | 0.006(1)如表為某同學某日的食譜.按照對鈣的需求量為0.8克/天計算,該同學這天射入的鈣量還缺少 0.134克 0.134克 克.(2)有的人吃了很多藥物鈣制品,但還有明顯的缺鈣癥狀,最可能的原因是 體內缺乏維生素D影響鈣的吸收 體內缺乏維生素D影響鈣的吸收 .(3)教育部號召大力開展“豆奶工程”.從營養(yǎng)學的角度分析,這項工程的意義是 為人體補充蛋白質和鈣 為人體補充蛋白質和鈣 .
查看答案和解析>> 科目:初中生物 來源: 題型: 分析回答下列問題: 經(jīng)研究,中國營養(yǎng)學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長發(fā)育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高,但我國絕大多數(shù)人遠未達到這個標準. ①如表為某同學某日的食譜.按照對鈣的需求量為0.8克/天計算,該同學這天攝入的鈣量還缺少 0.134克 0.134克 克.如果只能補充牛奶,還需補充134克 134克 克牛奶.
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