人們通常利用下列哪種微生物釀制葡萄酒（　�。�
A、乳酸菌B、醋酸菌C、酵母菌D、葡萄球
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

乳酸菌可用于制造酸奶、泡菜、腌漬食品等，而酵母菌廣泛運(yùn)用于制酒、制造面包等，但兩者并不屬于同一菌類．下列哪些特征是乳酸菌區(qū)別與酵母菌的（　�。�
①個(gè)體微小、細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核；
②細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核；
③能產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體；
④通過分裂生殖繁殖后代；
⑤細(xì)胞沒有葉綠體．
A、①③B、①④C、②④D、②⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

如果用如圖表示各種概念之間的關(guān)系，如表選項(xiàng)中與圖示相符的是（　�。�
選項(xiàng) 1 2 3
A 人工免疫 計(jì)劃免疫 預(yù)防接種
B 發(fā)酵 無氧呼吸 呼吸作用
C 腦神經(jīng) 腦 中樞神經(jīng)系統(tǒng)
D 細(xì)胞 器官 組織
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學(xué)在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的過程中遇到了一系列問題，其中分析正確的是（　�。�
A、制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封B、制作酸奶和葡萄酒都需要在無氧的條件下發(fā)酵C、制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”營(yíng)養(yǎng)方式都是異養(yǎng)D、制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能進(jìn)行孢子生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

我校初二的學(xué)生在學(xué)習(xí)《人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用》這節(jié)內(nèi)容時(shí)，在生物老師的帶領(lǐng)下，開展了一系列有趣的實(shí)踐活動(dòng)．下列食品與菌種對(duì)應(yīng)關(guān)系錯(cuò)誤的是（　　）
A、風(fēng)味酸奶-乳酸菌B、美味泡菜-醋酸菌C、創(chuàng)意面點(diǎn)-酵母菌D、醉人葡萄酒-酵母菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

在制造乳酸菌飲料或食品的過程中，可用乳酸菌使有機(jī)物分解成乳酸，這個(gè)過程稱為（　�。�
A、酸化B、還原C、發(fā)酵D、合成

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物放在冰箱內(nèi)不容易腐爛變質(zhì)，主要原因是（　�。�
A、溫度低，細(xì)菌繁殖速度慢B、溫度低，把細(xì)菌凍死了C、沒有空氣，細(xì)菌無法繁殖D、沒有空氣，細(xì)菌無法呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

“愛惜糧食，為國(guó)分憂”節(jié)約糧食是我們每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)，也是高尚的美德．下列生活中常見的行為或做法，合理的是（　　）
A、把一時(shí)吃不完的新鮮蔬菜放入冰箱內(nèi)保鮮B、已有異味的剩飯可加鹽煮沸后食用C、夏天腌制咸菜為防止腐爛可多加點(diǎn)防腐劑D、只要剩下的飯菜統(tǒng)統(tǒng)倒到垃圾中

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科目：初中生物 來源： 題型：

廈門的海魚要活著運(yùn)到思茅，合理的保存方法是（　　）
A、真空包裝B、水中添加防腐劑C、冷藏運(yùn)輸D、水中添加溶菌酶

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同步練習(xí)冊(cè)答案