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【題目】小明端午節(jié)包了很多粽子，下列對粽子的保存方法不合理的是（　　）

A. 煮熟B. 冷藏C. 脫水D. 真空

【答案】C

【解析】

因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

煮熟、冷藏、真空可以抑制或殺死細菌，可用于粽子的保持。但脫水雖然能夠保存粽子，但粽子就不能再食用了，所以不合理。

故C符合題意。

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】青少年的下列做法中，不屬于科學用腦的是（　�。�
A.當天功課當天清
B.寫了較長時間作業(yè)后到球場打羽毛球
C.學習中聽、看、讀、寫結合，全面用腦
D.為了多花時間學習，不進行適當的體育運動

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【題目】美國研究人員首次使用小鼠胚胎干細胞，成功制造出了小鼠內耳毛細胞。這種轉變的原因最可能是干細胞（ ）的結果

A．分裂 B．分化 C．生長 D．成熟

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A.花草樹木，飛禽走獸
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【題目】關于兩棲動物的描述正確的是（ ）

A. 幼體在形態(tài)上像魚，但內部結構與魚有很大的區(qū)別

B. 所有的兩棲動物成體都在陸地上生活

C. 既能在水中生活，又能在陸地上生活的動物

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【題目】綠色植物有助于維持生物圈中的碳—氧平衡，決定該功能的重要結構是細胞中的

A. 葉綠體 B. 線粒體 C. 氣孔 D. 葉脈

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A.反射
B.條件反射
C.非條件反射
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【題目】水分在植物體內，進出的途徑是（　�。�
A.根毛、導管、氣孔
B.根毛、篩管、氣孔
C.氣孔、導管、根毛
D.氣孔、篩管、根毛

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】種植豆科植物能提高土壤肥力，這是因為

A. 豆科植物能將它進行光合作用產生的有機物分解到土壤中

B. 豆科植物能吸引更多的蚯蚓

C. 豆科植物的根瘤中有能固氮的根瘤菌

D. 豆科植物能殺死土壤中的細菌

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