Question

（2013?郴州）朱同學(xué)參加體育測(cè)試，媽媽為他準(zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)早餐有：面包、水果、純牛奶、巧克力糖．你認(rèn)為其中最適合幫他快速補(bǔ)充能量的是（　�。�

A．面包

B．純牛奶

C．水果

D．巧克力糖

Answer 1

分析：人類需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，注意合理營(yíng)養(yǎng)．

解答：解：人體最主要的供能物質(zhì)是糖類，面包主要含淀粉，需要轉(zhuǎn)化為葡萄糖才能被吸收；巧克力糖中含有的糖類（蔗糖）比淀粉更易轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此巧克力糖適合幫他快速補(bǔ)充能量．
故選D

點(diǎn)評(píng)：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的分類進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．