19．夏天，你的媽媽常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的主要是（　　）
A．不讓營(yíng)養(yǎng)流失B．抑制細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)和繁殖
C．防止水分蒸發(fā)D．保持菜肴的形狀和顏色

分析 食物腐敗變質(zhì)是由于細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．低溫能抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖．據(jù)此作答．

解答 解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長(zhǎng)和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達(dá)到保鮮的目的，可見(jiàn)選項(xiàng)B符合題意．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．在夏季夜間，青蛙高聲?shū)Q叫，這一行為屬于（　�。�
A．貯食行為B．先天性行為C．攻擊行為D．防御行為

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．把帶葉的桑樹(shù)紙條插入紅墨水中，并放到溫暖有陽(yáng)光的地方，當(dāng)葉脈變得微紅時(shí)取出枝條，用清水洗掉枝條表面的紅墨水，用刀片橫切莖，看到許多紅色小圓點(diǎn)．小圓點(diǎn)及其所處位置（　�。�
A．導(dǎo)管、韌皮部B．篩管、韌皮部C．導(dǎo)管、木質(zhì)部D．篩管、木質(zhì)部

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

7．如圖為人體新陳代謝示意圖，其中ABCDE表示相關(guān)的細(xì)胞、器官或系統(tǒng)，abcde表示相關(guān)物質(zhì)，①②表示生理過(guò)程．請(qǐng)分析并回答問(wèn)題：

（1）過(guò)程①的通過(guò)呼吸系統(tǒng)完成的，其主要器官是肺，物質(zhì)b代表的氣體是氧氣．
（2）②過(guò)程所表示的生理過(guò)程叫做營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，該過(guò)程進(jìn)行時(shí)的主要場(chǎng)所是小腸．
（3）B為血液系統(tǒng)，其中輸送血液的泵是心臟．
（4）若E為泌尿系統(tǒng)則d的形成要經(jīng)過(guò)腎小球的濾過(guò)作用和腎小管的重吸收兩個(gè)生理過(guò)程．
（5）健康人尿液形成的過(guò)程中，下列液體中尿素含量較高的是C．
A．血漿             B．原尿             C．尿液
（6）人體的運(yùn)動(dòng)時(shí)排出大量的e，其主要成分是水、無(wú)機(jī)鹽和尿素．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

14．絕大多數(shù)鳥(niǎo)都善于飛行．下列哪項(xiàng)不是與家鴿飛行生活相適應(yīng)的特有身體結(jié)構(gòu)或生理特點(diǎn)（　�。�
A．心臟四腔B．身體呈流線型，有氣囊輔助呼吸
C．被覆羽毛，前翅變成翼D．骨薄而輕，長(zhǎng)骨中空，胸肌發(fā)達(dá)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．綠色植物養(yǎng)育著地球上的其他生物，動(dòng)物在自然界中也起著重要的作用．下列關(guān)于動(dòng)物在自然界中的作用的描述中，不正確的是（　　）
A．動(dòng)物能促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)
B．動(dòng)物是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者
C．動(dòng)物在維持生態(tài)平衡中起著重要作用
D．動(dòng)物能幫助植物傳粉、傳播種子

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

11．動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)依賴于一定的身體結(jié)構(gòu)，請(qǐng)完成下列各題：
（1）如圖為關(guān)節(jié)模式圖，填寫(xiě)圖中標(biāo)號(hào)所指的名稱：[②]關(guān)節(jié)囊；[⑤]關(guān)節(jié)軟骨．
（2）哺乳動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)是由骨骼和肌肉組成的．哺乳動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)并不是僅靠運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來(lái)完成的，它還需要神經(jīng)系統(tǒng)的控制和調(diào)節(jié)以及其它系統(tǒng)的配合．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下面是某同學(xué)在測(cè)肺活量時(shí)，記下的三次數(shù)值，分別是：3200mL、3500mL、3800mL，則該同學(xué)的肺活量應(yīng)為（　　）
A．3200mLB．3500mLC．3800mLD．10500mL

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．愛(ài)護(hù)環(huán)境，保護(hù)地球．下列做法與這一理念相符的是（　�。�
A．經(jīng)常用一次性筷子用餐B．燃放煙花爆竹
C．使用環(huán)保購(gòu)物袋D．砍伐森林?jǐn)U大耕地

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同步練習(xí)冊(cè)答案