【題目】為了使荔枝在短期內(nèi)保持原有的鮮味和口感，下列保存方法中最佳的是

A. 用鹽腌制 B. 烘干保存 C. 使用保鮮袋并放入冰箱 D. 煮熟后再保存

【答案】C

【解析】保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法，其一是因為是低溫能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，從而達到保鮮的目的。主要原因是因為溫度低，可降低新鮮蔬菜和水果的呼吸作用，減少有機物的分解，利于蔬菜的保存。冷凍會使蔬菜細胞破裂、鹽漬會使蔬菜失水、曬干也會使蔬菜失水，從而破壞蔬菜的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，使蔬菜不再新鮮。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】近年來我國沿海許多海域多次出現(xiàn)大規(guī)模赤潮，引起這赤潮的原因是哪種生物大量繁殖（　�。�

A. 蕨類植物 B. 苔蘚植物 C. 藻類植物 D. 裸子植物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】2009年7月5日，被譽為“高空王子”的中國著名的高空走鋼絲藝術(shù)家﹣﹣阿迪力，再次打破世界紀錄，創(chuàng)下了兩項奇跡．他在表演走鋼絲節(jié)目時，協(xié)調(diào)身體平衡動作的主要器官是（　　）

A. 大腦 B. 小腦 C. 脊髓 D. 腦干

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】甲、乙兩人在一宗交通事故中受傷，醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)他們的腦部活動正常，為了檢查他們的神經(jīng)系統(tǒng)的其他部位是否受傷，醫(yī)生對他們做了進一步的測試，結(jié)果如下（　�。�

傷者

傷者蒙上眼睛接受的測試

測試結(jié)果

甲

以針尖刺甲的指尖

甲感覺疼痛，但沒有縮手

乙

以針尖刺乙的指尖

乙立即縮手，但完全不知有針刺及縮手動作的發(fā)生

A. 甲傳出神經(jīng)受損，乙傳入神經(jīng)受損

B. 甲傳入神經(jīng)受損，乙傳出神經(jīng)受損

C. 甲傳出神經(jīng)受損，乙脊髓傳導功能受損

D. 甲傳入神經(jīng)受損，乙脊髓傳導功能受損

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于條件反射的相關(guān)敘述中，正確的是（　�。�

A. 草履蟲避開鹽粒刺激屬于條件反射

B. 條件反射是在非條件反射的基礎(chǔ)上建立的，比非條件反射更重要

C. 條件反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式，它的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射

D. 與語言文字有關(guān)的反射都是條件反射，是人類所特有的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】豬肉那么貴，來份“人造肉”怎么樣？今年以來，“人造肉”受到資本市場熱捧。人造肉的一個分支技術(shù)是先從動物身上提取肌肉組織，分離出肌肉細胞，然后通過血清為肌肉細胞的生長和復制提供養(yǎng)分，逐步在實驗室中培養(yǎng)出肌肉組織，這樣就實現(xiàn)了肉的制作。其制作過程如圖所示，我們可以將此過程看作是細胞的（ ）過程。

A.分裂、生長B.分裂、分化

C.生長、分化D.分裂、生長、分化

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如表中細胞結(jié)構(gòu)與功能搭配正確的是（　　）

選項

細胞結(jié)構(gòu)

主要功能

A

細胞膜

儲存糖分、色素等多種物質(zhì)

B

細胞核

進行光合作用，合成有機物，儲存能量

C

線粒體

進行呼吸作用，分解有機物，釋放能量

D

葉綠體

細胞生命活動的控制中心

A. A B. B C. C D. D

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖表示某植物體兩種細胞的形成過程，①②③表示細胞不同的生理活動，下列敘述錯誤的是

A．①②過程分別表示細胞的生長和分裂

B．②過程產(chǎn)生的新細胞染色體的數(shù)目加倍

C．③過程的結(jié)果是形成了不同的組織

D．①③過程形成的細胞染色體的數(shù)目不變

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物興趣小組的同學們根據(jù)所學知識繪制了豌豆生長發(fā)育過程的示意圖和“探究種子萌發(fā)條件”的實驗，如圖所示，請據(jù)圖回答問題。

（1）豌豆種子中新植物的幼體是由_____發(fā)育而來的。

（2）A圖中種子萌發(fā)時，最先突種皮的是[_____]（填字母）。在種子萌發(fā)成幼苗的過程中，C圖中[7]的作用是_____。

（3）幼苗吸水的主要部位是根尖的_____ 。

（4）植株長大后開花傳粉，一般情況下，豌豆的傳粉類型是_____，除此過程外，要結(jié)出果實還必須經(jīng)過_____。

（5）一顆豌豆結(jié)出了許多豆莢，它是由E圖中的15、16組成的，在植物體的結(jié)構(gòu)層次上豆莢屬于_____，因此在分類上豌豆_____植物。一個豆莢里有多顆種子，是因為_____。

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