Question

人體如果不注重飲食習慣，就會營養(yǎng)不良，導致生�。�如長期缺乏

 

會大大提高腸癌、膽結(jié)石、高血脂等疾病的發(fā)病率，它一般在

 

、

 

、

 

等物質(zhì)中含量較高．

Answer 1

分析：膳食纖維是指除淀粉以外較復雜糖類物質(zhì)，包括纖維素和果膠等，這些復雜的糖類物質(zhì)人體是不能消化的．

解答：解：人類所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素等六大類，現(xiàn)在把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素．膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內(nèi)過高的血脂和血糖，有利于維護心腦血管的健康以及預防結(jié)腸癌，因此膳食纖維被稱為第七營養(yǎng)素．
故答案為：纖維素；粗糧；蔬菜；水果．

點評：熟練掌握人體需要的主要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)．關鍵點：膳食纖維是人體的“第七類營養(yǎng)素”．