Question

把食物中的各種成分（A～F）與它對人體的作用連接起來．

A．脂肪	a．人體生命活動的主要能源物質
B．糖類	b．備用的能源物質
C．水	c．促進人體的正常的生長發(fā)育，人體需要量很少
D．維生素	d．組成細胞的主要物質，同時具有運輸功能
E．蛋白質	e．含有人體內不可缺少的營養(yǎng)成分，如鈣，鐵
F．無機鹽	f．構成人體細胞的主要物質，生長發(fā)育，組織更新的原料．

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．
解答：解：蛋白質是構成人體細胞的基本物質；糖類是人體最重要的供能物質；脂肪是人體內備用的能源物質；人體對維生素的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；水是人體內不可缺少的重要物質，是細胞的主要組成成分，人體內的營養(yǎng)物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸；無機鹽是構成人體組織的重要原料．
故答案為：
點評：此題考查了人體需要的各種營養(yǎng)物質的作用．