下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是
A．常吃素的人卻沒(méi)有患夜盲癥是某些植食性食物中含有維生素A
B．淀粉制成的藥物膠囊可以減少對(duì)胃的刺激
C．牙齦出血的人應(yīng)多吃水果和蔬菜
D．膽囊炎患者應(yīng)少吃油脂類食品
A

試題分析：維生素的種類很多，對(duì)人體非常重要，其中維生素A的作用是促進(jìn)人體的正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺(jué)，人體缺乏維生素A會(huì)患夜盲癥、皮膚粗糙等，維生素A主要存在于動(dòng)物肝臟、魚肝油等食物中，植物性食物中不含維生素A，但是在胡蘿卜、黃色玉米等植物性食物里含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素在人體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)變成維生素A，所以此題答案為A。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，解答此題的關(guān)鍵是熟記幾種主要的維生素缺乏癥及食物來(lái)源。
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

小莉的媽媽一直注意給她加喂鈣粉，可醫(yī)生還是診斷小莉缺鈣，原因是在服用鈣粉時(shí)沒(méi)有補(bǔ)充
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：讀圖填空題

被稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”具有清理腸道作用的纖維素是       的主要成分。

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下圖表示．ABCD四種營(yíng)養(yǎng)成分不同的食品，長(zhǎng)期作為主食食用，易患佝僂病的是

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下面哪一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與人的生長(zhǎng)發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)、更新密切相關(guān)
A．維生素B．水C．蛋白質(zhì)D．無(wú)機(jī)鹽

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

琪琪是學(xué)校聞名的“小胖墩”，平時(shí)一日三餐雞魚肉不斷，各種巧克力應(yīng)有盡有�？墒撬麉s經(jīng)常感冒，身體素質(zhì)較差，生物老師說(shuō)他營(yíng)養(yǎng)不良。你認(rèn)為琪琪缺乏的營(yíng)養(yǎng)主要是（  ）
A．糖類B．脂肪C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：單選題

為生命活動(dòng)提供能量的是                                      （　 �。�
A．糖類、蛋白質(zhì)和脂肪　　　　B．維生素、水和無(wú)機(jī)鹽
C．維生素、膳食纖維和糖類D．維生素、糖、蛋白質(zhì)

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：判斷題

維生素既參與構(gòu)成人體細(xì)胞，又能為人體提供能量。（    ）

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科目：初中生物 來(lái)源：不詳 題型：探究題

（5分，每小題1分）探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來(lái)測(cè)定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某興趣小組對(duì)不同食物中的能量進(jìn)行測(cè)定，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：
食物名稱
花生仁
黃豆
核桃仁
大米
質(zhì)量（克）
20
20
20
①
水（毫升）
50
50
50
50
溫度上升（℃）
2.2
1.4
3
1.3
請(qǐng)據(jù)表回答下列問(wèn)題：
1從平衡膳食角度考慮，這四種食物中，我們應(yīng)該以食用______為主。
A. 花生仁    B. 黃豆    C. 核桃仁    D. 大米
2大米的主要成分在人體內(nèi)進(jìn)行化學(xué)性消化的場(chǎng)所為_(kāi)_____；
A. 小腸    B. 胃和小腸  C. 口腔和小腸    D. 大腸和小腸
3人體消化、吸收的最主要器官與吸收相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)______。（多項(xiàng)選擇）
A. 含有多種消化酶          B. 小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞
C. 皺襞上有許多絨毛突起    D. 絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管
4本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是 （1） ，為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差，應(yīng)該設(shè)置 （2） 。
A. （1）食物種類  （2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)  B. （1）食物種類  （2）重復(fù)實(shí)驗(yàn)
C. （1）上升的溫度 （2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)      D. （1）上升的溫度 （2）重復(fù)實(shí)驗(yàn)
5購(gòu)買食品時(shí)食品包裝袋上不需要標(biāo)注哪項(xiàng)？
A. 生產(chǎn)日期    B. 保質(zhì)期    C. 食品療效    D. 食品成分

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同步練習(xí)冊(cè)答案