試管 | 物質(zhì) | 溫度 | 處理 | 碘液 |
① | 饅頭碎屑+唾液 | 37℃ | 攪拌 | 加 |
② | 饅頭碎屑+清水 | 37℃ | 攪拌 | 加 |
③ | 饅頭塊+唾液 | 37℃ | 不攪拌 | 加 |
分析 該實驗有兩組對照實驗.①號試管和②號試管這組對照實驗的實驗變量是唾液.①號試管和③號試管是以牙齒的咀嚼、舌的攪拌為變量設(shè)置的對照實驗,解答時從確定變量、設(shè)置對照實驗入手.
解答 解:(1)A.在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗,在對照實驗中,變量是指可被操縱的特定因素或條件;該小組設(shè)計的實驗方案中,1號試管和2號試管這組對照實驗的實驗變量是唾液.因此可得出的結(jié)論是:唾液能夠消化淀粉饅頭變甜與唾液的作用有關(guān).
(2)將饅頭切成碎屑是模擬了牙齒的咀嚼,進行攪拌模擬舌的攪拌;1號試管和3號試管是以牙齒的咀嚼、舌的攪拌為變量設(shè)置的對照實驗,從實驗結(jié)果來看,沒有牙齒的咀嚼、舌的攪拌,饅頭與唾液淀粉酶的接觸面積小,不利于饅頭中淀粉的消化,因此可得出的結(jié)論是:饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌有關(guān).
(3)將三支試管放入37℃溫水10分鐘全取出,滴加碘液,會變藍的是2號試管和3號試管,原因是1號試管中的淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖,因此滴加碘液后不變藍;2號試管里的清水對淀粉無作用,淀粉沒有被分解,因此滴加碘液后變藍色;3號試管中的饅頭塊與唾液的接觸面積小,饅頭中的淀粉沒有被徹底分解,因此滴加碘液后仍然變藍色.通過實驗可知,饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的作用都有關(guān).
故答案為:(1)1號試管;2號試管;饅頭變甜與唾液的作用有關(guān);
(2)1號試管;3號試管;
(3)1號;2號試管;3號試管.
點評 解此題的關(guān)鍵是確定、控制實驗變量,設(shè)置對照實驗.
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A. | ①②③④⑤⑥ | B. | ①③④⑤⑦ | C. | ①②③ | D. | ①④⑥ |
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 細胞出現(xiàn)了分化 | B. | 刺細胞有攻擊、防御作用 | ||
C. | 內(nèi)胚層有專門消化的細胞 | D. | 細胞的結(jié)構(gòu)和功能都是一樣的 |
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