Question

4．根據(jù)消化系統(tǒng)模式圖回答問(wèn)題：

（1）人體內(nèi)消化和吸收的主要器官是[6]小腸，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)在這里最終被分解成氨基酸．
（2）肝炎病人怕吃油膩的食物，原因是[10]肝臟分泌膽汁過(guò)少，影響了脂肪的消化．
（3）除肝臟外，位于消化道外的腺體還有[8]和[4]．

Answer 1

分析 首先明確消化道的組成．由圖示可以看出：1口腔，2食道；3胃；4胰腺；5大腸；6小腸；7肛門(mén)；8唾液腺；9咽；10肝臟；11膽囊；12十二指腸；13盲腸；14闌尾．

解答 解：（1）小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所的原因：小腸在消化道內(nèi)最長(zhǎng)，約5-6米；小腸內(nèi)有許多環(huán)行皺襞和小腸絨毛，大大增加了小腸的消化和吸收面積；小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成；小腸內(nèi)含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可對(duì)脂肪、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)進(jìn)行消化．蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步消化，在小腸內(nèi)被最終消化為氨基酸．
（2）肝臟分泌的膽汁雖然不含有消化酶，但它對(duì)脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進(jìn)脂肪的消化；肝炎患者的膽汁分泌受到影響，因此肝臟有病的人不宜吃油膩食物．
（3）人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)．消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以?xún)?nèi)．
故答案為：（1）6；小腸；氨基酸
（2）10；肝臟
（3）8；4

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是理解食物的消化過(guò)程，可結(jié)合著消化系統(tǒng)的組成圖示掌握．