Question

8．夏天，食品、衣物上會(huì)長(zhǎng)出青綠色、黑色等霉斑，這顏色是霉菌菌絲的顏色．×（判斷對(duì)錯(cuò)）．

Answer 1

分析 （1）細(xì)菌菌落特征：菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色．
（2）真菌菌落特征：菌落較大、菌絲細(xì)長(zhǎng)，菌落疏松，成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀，無(wú)固定大小，多有光澤，不易挑，有時(shí)還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（孢子的顏色）．

解答 解：霉菌是由菌絲構(gòu)成的．營(yíng)養(yǎng)菌絲深入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)，直立菌絲（氣生菌絲），生長(zhǎng)到一定階段，頂端產(chǎn)生孢子囊，孢子囊有不同的顏色如青霉的是青綠色，曲霉的有黑色、黃色、紅色等．孢子囊內(nèi)有大量的孢子，孢子落到適宜的環(huán)境就會(huì)萌發(fā)生出菌絲，形成新個(gè)體．因此“夏天，食品、衣物上會(huì)長(zhǎng)出青綠色、黑色等霉斑”，這顏色是霉菌孢子囊的顏色而不是霉菌菌絲的顏色，所以題干的說(shuō)法不正確．
故答案為：×

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握細(xì)菌菌落與真菌菌落的特點(diǎn)．