唾液對(duì)蛋白質(zhì)有初步消化作用．
 
．
分析：該題要從各種消化液中含有的消化酶分泌考慮解答．
解答：解：唾液中只含有唾液淀粉酶，能夠?qū)Φ矸圻M(jìn)行初步消化，將淀粉分解為麥芽糖；胃液中只含有胃蛋白酶，能夠初步分解蛋白質(zhì)；腸液和胰液中含有消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的酶，能夠?qū)⒌矸�、蛋白質(zhì)和脂肪徹底分解為葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸；因此唾液對(duì)蛋白質(zhì)沒(méi)有消化作用．
故答案為：×
點(diǎn)評(píng)：各種消化液對(duì)食物的消化能力是與其含有的消化酶的種類(lèi)有關(guān)的．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：
    


    
試管
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
滴加碘液
    

    
1號(hào)
饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘
2滴
    

    
2號(hào)
饅頭屑+2mL唾液，攪拌，3了℃水浴10分鐘
2滴
    

    
3號(hào)
饅頭屑+2mL清水，攪拌，37℃水浴10分鐘
2滴2號(hào)、3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明了（　�。�
    A、唾液對(duì)蛋白質(zhì)有消化作用
    B、唾液對(duì)淀粉有消化作用
    C、唾液對(duì)脂肪有消化作用
    D、牙的咀嚼和舌的攪拌能促進(jìn)對(duì)食物的消化
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
    

						
    下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：
    試管實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)滴加碘液
    1號(hào)饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘2滴
    2號(hào)饅頭屑+2mL唾液，攪拌，3了℃水浴10分鐘2滴
    3號(hào)饅頭屑+2mL清水，攪拌，37℃水浴10分鐘2滴
    2號(hào)、3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明了

    1. A.
      唾液對(duì)蛋白質(zhì)有消化作用
    2. B.
      唾液對(duì)淀粉有消化作用
    3. C.
      唾液對(duì)脂肪有消化作用
    4. D.
      牙的咀嚼和舌的攪拌能促進(jìn)對(duì)食物的消化
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：判斷題
			
    

						
    唾液對(duì)蛋白質(zhì)有初步消化作用．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：模擬題
				題型：單選題
			
    

						
    下表是某小組同學(xué)在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn) 2號(hào)、3號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明了
    

    

    [     ]
    A．唾液對(duì)蛋白質(zhì)有消化作用
    B．唾液對(duì)淀粉有消化作用
    C．唾液對(duì)脂肪有消化作用
    D．牙的咀嚼和舌的攪拌能促進(jìn)對(duì)食物的消化 
    

			
    

			
    
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