6.人們每日對(duì)維生素的需要量很小,但是它們對(duì)人體的重要作用是其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)所不可替代的.

分析 維生素是維持人體生命活動(dòng)必需的一類(lèi)有機(jī)物,也是保持人體健康的重要活性物質(zhì),維生素在體內(nèi)的含量很少,但在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中卻發(fā)揮著重要的作用.

解答 解:維生素均以維生素前體的形式存在于食物中;維生素不是構(gòu)成機(jī)體組織和細(xì)胞的組成成分,它也不會(huì)產(chǎn)生能量,它的作用主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié);大多數(shù)的維生素,機(jī)體不能合成或合成量不足,不能滿(mǎn)足機(jī)體的需要,必須經(jīng)常通過(guò)食物中獲得;人體對(duì)維生素的需要量很小,日需要量常以毫克或微克計(jì)算,但一旦缺乏就會(huì)引發(fā)相應(yīng)的維生素缺乏癥,對(duì)人體健康造成損害.
故答案為:很小;營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).

點(diǎn)評(píng) 掌握維生素的作用是解題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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