7．微生物與我們的生活有著密切的關(guān)系，下列說法不正確的是（　�。�
A．我們吃的酸菜魚中的酸菜是由乳酸菌發(fā)酵制成的
B．饅頭、面包的制作離不開曲霉
C．木耳和蘑菇等大型真菌是我們餐桌上的美味佳肴
D．大腸桿菌在動物腸道內(nèi)能夠合成某些維生素

分析 微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌發(fā)酵．

解答 解：A、我們吃的酸菜魚中的酸菜是由乳酸菌發(fā)酵制成的，A正確；
B、制作面包和饅頭時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，B錯誤；
C、木耳和蘑菇等大型真菌是我們餐桌上的美味佳肴，C正確；
D、大腸桿菌在動物腸道內(nèi)能夠合成某些維生素，D正確．
故選：B．

點評 熟練掌握制饅頭和面包的原理，同時也要注意其它的發(fā)酵產(chǎn)品的知識．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．人的骨骼由多少塊骨組成（　�。�
A．106B．200C．206D．306

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．人受精卵細(xì)胞核內(nèi)含有46條染色體，經(jīng)過2次分裂形成4個細(xì)胞，每個細(xì)胞中的染色體數(shù)目是（　�。�
A．46條B．92條C．23條D．數(shù)目不定

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．自然界中的動物復(fù)雜多樣的行為使動物能更好的適應(yīng)環(huán)境．中國文化博大精深，有許多反映動物行為的詩句，下列對應(yīng)錯誤的是（　�。�
A．點水蜻蜓款款飛---繁殖行為B．幾處早鶯爭暖樹---社群行為
C．穿花蛺蝶深深見---覓食行為D．雄雞一唱天下白---節(jié)律行為

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

2．珊瑚蟲、渦蟲、血吸蟲的身體都是呈輻射對稱．×（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．葉圣陶先生曾這樣描述爬山虎：“那些葉子鋪在墻上那么均勻，沒有重疊起來的，也不留一點兒空隙．”從生物學(xué)角度分析，這種現(xiàn)象體現(xiàn)了哪一種非生物因素對生物的影響（　�。�
A．溫度B．陽光C．空氣D．水分

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．如圖為番茄的結(jié)構(gòu)層次示意圖，請觀察和辨析圖中各數(shù)字符號代表的結(jié)構(gòu)名稱，并回答下列問題

（1）番茄植株進(jìn)行光合作用的主要器官是C．
A、③根  B、②莖 C、①葉  D、④果肉
（2）番茄植株從土壤中吸收水和無機鹽的器官是A．
A、③根  B、②莖 C、①葉  D、④果肉
（3）番茄果肉貯藏了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，屬于營養(yǎng)組織．
（4）①和②和③連接起來，內(nèi)有輸導(dǎo)組織，可以輸導(dǎo)D．
A、水分　B、無機鹽　C、有機物　D、水、無機鹽和有機物
（5）番茄植株的結(jié)構(gòu)層次從微觀到宏觀可歸納為C．
A、細(xì)胞→器官→組織→個體 B、細(xì)胞→組織→系統(tǒng)→個體
C、細(xì)胞→組織→器官→個體 D、細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．鷹擊長空，魚翔淺底，萬類霜天競自由，描述了動物的哪些運動方式（　�。�
A．跳躍、爬行B．行走、跳躍C．飛行、游泳D．奔跑、蠕動

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．2015年以來，教育部組織開展了全國青少年校園足球特色學(xué)校和校園足球試點縣（區(qū)）尊選工作．圖A是足球運動的簡筆圖，用簡潔的線條勾畫出運動的瞬間，請分析回答
（1）圖A學(xué)生踢球時，在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)下，骨起杠桿作用，運動系統(tǒng)所需的能量來自肌細(xì)胞中有機物的分解，這過程還有賴于消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的配合．
（2）圖B中，[③]關(guān)節(jié)腔內(nèi)有少量滑液，能減少運動時的摩擦，增強關(guān)節(jié)的靈活性；[④]關(guān)節(jié)囊由結(jié)締組織構(gòu)成，能增強關(guān)節(jié)的牢固性．

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同步練習(xí)冊答案