為探究口腔中的化學(xué)性消化設(shè)計如下實驗:

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            1. 試管 實驗材料 水浴溫度 水浴時間 鑒定試劑 觀察現(xiàn)象
              饅頭碎屑1g 清水2ml 37℃ 10min 碘液1滴
              饅頭碎屑1g 唾液2ml 37℃ 10min 碘液1滴 未變藍(lán)
              肉末1g 唾液2ml 37℃ 10min 碘液1滴 未變藍(lán)
              饅頭塊1g 2唾液ml 37℃ 10min 碘液1滴 變藍(lán)分析表中信息,回答下列問題:
              (1)請寫出①號試管加碘液后的現(xiàn)象是
              變藍(lán)
              變藍(lán)

              (2)若要探究唾液對淀粉的消化作用,應(yīng)選擇
              號試管作為②號試管的對照.
              (3)②號試管與
              號試管的比較可以證明:口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌,有助于食物的消化.由此可見,口腔對淀粉既能進(jìn)行
              物理
              物理
              性消化,又能進(jìn)行
              化學(xué)
              化學(xué)
              性消化.
              分析:科學(xué)探究的一般過程包括提出問題、作出假設(shè)、制定計劃(即探究的方案:包括選擇材料、設(shè)計方法步驟等)、實施計劃、得出結(jié)論(分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符)、表達(dá)和交流.
              解答:解:(1)碘液遇淀粉變藍(lán).①號試管加碘液后的現(xiàn)象是試管內(nèi)變藍(lán),原因是清水中不會唾液淀粉酶,饅頭屑中的淀粉沒有發(fā)生變化.
              (2)在研究一種條件對研究對象的影響時,所進(jìn)行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗;要探究唾液對饅頭的消化作用,要以唾液為變量設(shè)置對照實驗,因此,在①號試管里應(yīng)加清水,這樣就與②號試管形成了一組以唾液為變量的對照實驗.
              (3)牙齒的咀嚼和舌的攪拌是對食物的物理性消化,唾液淀粉酶對淀粉的分解作用是化學(xué)性消化;因此口腔對食物既能進(jìn)行物理性消化,又能進(jìn)行化學(xué)性消化.
              故答案為:
              (1)變藍(lán)
              (2)①
              (3)④;物理;化學(xué)(順序顛倒也對)
              點(diǎn)評:此題通過實驗驗證了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用.
              練習(xí)冊系列答案
              相關(guān)習(xí)題

              科目:初中生物 來源:2012-2013學(xué)年江蘇省南京市高淳區(qū)七年級下學(xué)期期中質(zhì)量調(diào)研檢測生物試卷(帶解析) 題型:單選題

              為探究口腔中的化學(xué)性消化設(shè)計如下實驗:(5分)

              試管
              實驗材料
              水浴溫度
              水浴時間
              鑒定試劑
              觀察現(xiàn)象

              饅頭碎屑1g
              清水2ml
              37℃
              10min
              碘液1滴
               

              饅頭碎屑1g
              唾液2ml
              37℃
              10min
              碘液1滴
              未變藍(lán)

              肉末1g
              唾液2ml
              37℃
              10min
              碘液1滴
              未變藍(lán)

              饅頭塊1g
              2唾液ml
              37℃
              10min
              碘液1滴
              變藍(lán)
              分析表中信息,回答下列問題:
              (1)請寫出①號試管加碘液后的現(xiàn)象是          。
              (2)若要探究唾液對淀粉的消化作用,應(yīng)選擇        號試管作為②號試管的對照。
              (3)②號試管與     號試管的比較可以證明:口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌,有助于食物的消化。由此可見,口腔對淀粉既能進(jìn)行           性消化,又能進(jìn)行           性消化。

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              科目:初中生物 來源:2015屆江蘇省南京市高淳區(qū)七年級下學(xué)期期中質(zhì)量調(diào)研檢測生物試卷(解析版) 題型:綜合題

              為探究口腔中的化學(xué)性消化設(shè)計如下實驗:(5分)

              試管

              實驗材料

              水浴溫度

              水浴時間

              鑒定試劑

              觀察現(xiàn)象

              饅頭碎屑1g

              清水2ml

              37℃

              10min

              碘液1滴

               

              饅頭碎屑1g

              唾液2ml

              37℃

              10min

              碘液1滴

              未變藍(lán)

              肉末1g

              唾液2ml

              37℃

              10min

              碘液1滴

              未變藍(lán)

              饅頭塊1g

              2唾液ml

              37℃

              10min

              碘液1滴

              變藍(lán)

              分析表中信息,回答下列問題:

              (1)請寫出①號試管加碘液后的現(xiàn)象是          

              (2)若要探究唾液對淀粉的消化作用,應(yīng)選擇        號試管作為②號試管的對照。

              (3)②號試管與     號試管的比較可以證明:口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌,有助于食物的消化。由此可見,口腔對淀粉既能進(jìn)行           性消化,又能進(jìn)行           性消化。

               

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              科目:初中生物 來源: 題型:解答題

              為探究口腔中的化學(xué)性消化設(shè)計如下實驗:
              試管實驗材料水浴溫度水浴時間鑒定試劑觀察現(xiàn)象
              饅頭碎屑1g清水2ml37℃10min碘液1滴
              饅頭碎屑1g唾液2ml37℃10min碘液1滴未變藍(lán)
              肉末1g唾液2ml37℃10min碘液1滴未變藍(lán)
              饅頭塊1g2唾液ml37℃10min碘液1滴變藍(lán)
              分析表中信息,回答下列問題:
              (1)請寫出①號試管加碘液后的現(xiàn)象是________.
              (2)若要探究唾液對淀粉的消化作用,應(yīng)選擇________號試管作為②號試管的對照.
              (3)②號試管與________號試管的比較可以證明:口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌,有助于食物的消化.由此可見,口腔對淀粉既能進(jìn)行________性消化,又能進(jìn)行________性消化.

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              科目:初中生物 來源:不詳 題型:解答題

              為探究口腔中的化學(xué)性消化設(shè)計如下實驗:
              試管 實驗材料 水浴溫度 水浴時間 鑒定試劑 觀察現(xiàn)象
              饅頭碎屑1g 清水2ml 37℃ 10min 碘液1滴
              饅頭碎屑1g 唾液2ml 37℃ 10min 碘液1滴 未變藍(lán)
              肉末1g 唾液2ml 37℃ 10min 碘液1滴 未變藍(lán)
              饅頭塊1g 2唾液ml 37℃ 10min 碘液1滴 變藍(lán)
              分析表中信息,回答下列問題:
              (1)請寫出①號試管加碘液后的現(xiàn)象是______.
              (2)若要探究唾液對淀粉的消化作用,應(yīng)選擇______號試管作為②號試管的對照.
              (3)②號試管與______號試管的比較可以證明:口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌,有助于食物的消化.由此可見,口腔對淀粉既能進(jìn)行______性消化,又能進(jìn)行______性消化.

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