Question

【題目】胰腺炎是近年來常見的一種消化系統(tǒng)疾病，大多與暴飲暴食有關。一旦患上胰腺炎會讓患者痛苦不堪。根據(jù)所學知識回答下列問題。

（1）小麗同學中午和媽媽去飯店吃了豐盛的午餐，這些食物被消化和吸收的主要場所是______，是因為它內(nèi)表面有許多環(huán)形的皺襞，皺襞表面有許多指狀突起的________,這就大大增加了它的表面積。

（2）下午小麗覺得身體不適，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生在其消化管的某一部位抽取內(nèi)容物化驗，結果發(fā)現(xiàn)其中的脂肪類物質(zhì)還沒有被消化，蛋白質(zhì)卻己被初步消化，該部位應該是______。

（3）經(jīng)醫(yī)生診斷，小麗得了急性胰腺炎，圖2是胰腺示意圖，胰腺是人體內(nèi)第二大腺體，胰腺是內(nèi)、外分泌混合腺，其分泌的________經(jīng)導管排入腸腔，對食物起消化作用。

（4）人體內(nèi)最大的消化腺是_______，它能分泌________，促進_____被乳化成微粒。

（5）經(jīng)過胰腺病專業(yè)委員會研究發(fā)現(xiàn)：胰腺炎患者在糖類、脂肪、_______三大供能物質(zhì)的消化方面均受到影響，其中對脂肪消化和吸收影響最大，嚴重者會出現(xiàn)脂肪排泄物，其糞便呈油脂狀或泡沫狀，常浮于水面。通過曲線圖3（即胰脂肪酶產(chǎn)量與糞便中脂肪量的關系）發(fā)現(xiàn)隨著胰脂肪酶產(chǎn)量的下降，糞便中脂肪的含量會_____，因此可以通過檢查糞便來判斷患者是否患有胰腺炎。

（6）由于近些年人們生活質(zhì)量普遍提高，患胰腺炎的病人也越來越多，請你針對所學知識提出一條預防胰腺炎的建議：_______。

Answer 1

【答案】小腸 絨毛 胃 胰液 肝臟 膽汁 脂肪 蛋白質(zhì) 增多 不要暴飲暴食（合理即可）

【解析】

（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分。消化道開始于口，終止于肛門，包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門等。其中小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位。消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促進食物的分解。

（2）圖1中：①唾液腺、②口腔、③食道、④肝臟、⑤胃、⑥胰臟、⑦小腸、⑧大腸、⑨肛門。

（1）小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位。這是與其結構特點相適應的：小腸長約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞表面有許多指狀突起的絨毛（小腸絨毛），增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

（2）胃是消化道中最膨大的部位，它的功能是暫時儲存食物，胃液中有初步消化蛋白質(zhì)的胃蛋白酶，對蛋白質(zhì)進行初步消化，胃蛋白酶對脂肪沒有消化作用，脂肪消化部位在小腸。根據(jù)小麗的消化物可以判斷，是從胃中抽取的。

（3）胰腺是人體內(nèi)第二大腺體，胰腺是內(nèi)、外分泌混合腺，其分泌的胰液經(jīng)導管排入腸腔，胰液對淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪都起消化作用。胰腺的內(nèi)分泌部胰島可以分泌胰島素，用于治療糖尿病。

（4）人體內(nèi)最大的消化腺是肝臟，它能分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但是可以促進脂肪被乳化成脂肪微粒。

（5）糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動提供能量。糖類是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育以及細胞的修復和更新有重要關系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲在皮下備用。經(jīng)過胰腺病專業(yè)委員會研究發(fā)現(xiàn)：胰腺炎患者在糖類、脂肪、蛋白質(zhì)三大供能物質(zhì)的消化方面均受到影響，其中對脂肪消化和吸收影響最大，嚴重者會出現(xiàn)脂肪排泄物，其糞便呈油脂狀或泡沫狀，常浮于水面。通過曲線圖3（即胰脂肪酶產(chǎn)量與糞便中脂肪量的關系）發(fā)現(xiàn)隨著胰脂肪酶產(chǎn)量的下降，糞便中脂肪的含量會增多，因此可以通過檢查糞便來判斷患者是否患有胰腺炎。

（6）預防胰腺炎的建議：不要暴飲暴食、注意飲食均衡。