實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究

（1）在下表1～3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊。

在此基礎(chǔ)上請你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中變化的實(shí)驗(yàn)。（完成表格）

（2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？放置多長時(shí)間最合適？為什么？

（3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對消化酶的作用有什么影響？

（4）________號試管內(nèi)的淀粉變________色，結(jié)論是________。

（5）饅頭變甜與________的分泌及________和________的作用都有關(guān)系。

答案：
解析：

　　（1）略

　�。�2）因?yàn)橄钙鸫呋饔玫淖钸m溫度是37℃。10分鐘以上。因?yàn)橄枰粋�(gè)過程。

　　（3）消化酶的催化作用降低。（4）略

　�。�5）唾液　牙齒的咀嚼　舌的攪拌


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
在下表1～3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊、饅頭碎屑，在此基礎(chǔ)上，請你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)．
（1）請完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)表格中的內(nèi)容：
瓶號 加入清水 加入唾液 是否攪拌 處理溫度 冷卻后加碘
1饅頭碎屑 0 2毫升 是 37℃ 2滴
2饅頭塊 ① ② ⑤ 37℃ 2滴
3饅頭碎屑 ③ ④ 是 ⑥ 2滴（2）實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃溫水中處理的理由是
酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃）
酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃）
；放置時(shí)間為
5-10分鐘
5-10分鐘
分鐘最合適．
（3）不變藍(lán)的是
1
1
號試管，原因是
饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖
饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖
．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下三種處理．請回答下面的問題．
    2. <nav id="cv20k"><acronym id="cv20k"><del id="cv20k"></del></acronym></nav>
      <td id="cv20k"></td>
      


      
試管
實(shí)驗(yàn)材料
唾液
  清水
處理方法
      

      
1
饅頭碎屑
2毫升
0毫升
充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
      

      
2
饅頭碎屑
0毫升
2毫升
充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中（1）請?zhí)顚憣?shí)驗(yàn)現(xiàn)象（填序號）：A．變藍(lán)         B．不變藍(lán)
      試管1
      B
      B
              試管2
      A
      A

      （2）1號試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是因?yàn)橥僖豪锏?!--BA-->
      唾液淀粉酶
      唾液淀粉酶
      將淀粉分解成了
      麥芽糖
      麥芽糖
      ．
      （3）2號試管的作用是
      對照
      對照
      ．
      （4）實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃溫水中處理的理由：該溫度是唾液水解淀粉的
      最適溫度
      最適溫度
      ．

			
      

			
      
			查看答案和解析>>		
				
		
      
			
      
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
      （1）在下表1-3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎(chǔ)上請你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)。（完成表格）
      瓶號
      		加入清水
      		加入唾液
      		振蕩
      均勻
      		處理溫度
      		冷卻后加碘液
      1
      		0
      		2毫升
      		√
      		37℃
      		2滴
      2
      		 
      		 
      		 
      		37℃
      		2滴
      3
      		 
      		 
      		 
      		37℃
      		2滴
      （2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？
                                                                       。
      （3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對消化酶的作用有什么影響？
                                                                 。
      （4）不變藍(lán)色的是    號試管，結(jié)論                    。
      （5）饅頭變甜與     的分泌及             和         的作用都有關(guān)系。
      

			
      

			
      
			查看答案和解析>>		
      
				
		
      
			
      
				科目：初中生物
				來源：2011-2012學(xué)年湖北黃岡巴河鎮(zhèn)三校七年級下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（帶解析）
				題型：探究題
			
      

						
      實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
      （1）在下表1-3號試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎(chǔ)上請你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)。（完成表格）
      瓶號
      		加入清水
      		加入唾液
      		振蕩
      均勻
      		處理溫度
      		冷卻后加碘液
      1
      		0
      		2毫升
      		√
      		37℃
      		2滴
      2
      		 
      		 
      		 
      		37℃
      		2滴
      3
      		 
      		 
      		 
      		37℃
      		2滴
      （2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？
                                                                       。
      （3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對消化酶的作用有什么影響？
                                                                 。
      （4）不變藍(lán)色的是    號試管，結(jié)論                    。
      （5）饅頭變甜與     的分泌及             和         的作用都有關(guān)系。
      

			
      

			
      
			查看答案和解析>>		
      
			
	
      
		
      


      同步練習(xí)冊答案