明明同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)，具體過程如下圖，請你幫助他解決一些問題：
（1）明明在做實(shí)驗(yàn)的過程中，將A、B、C3支試管都放入37℃左右的溫水中，這么做的目的是________。   
（2）10min后，明明取出3支試管，分別滴加碘液，搖勻，其中不變藍(lán)的是___試管。   
（3）A和B的結(jié)果對比說明_____中含有________，它能消化淀粉；A和C的結(jié)果對比說明________的作用能促進(jìn)淀粉的消化。   
（4）在“饅頭在口腔中的變化”實(shí)驗(yàn)中，A試管和B試管所設(shè)的條件不同。因此，它們是一組______實(shí)驗(yàn)。   
（5）酶是由______產(chǎn)生的，具有_______能力的一類有機(jī)物。在一定的條件下，消化酶的作用像剪刀，可將復(fù)雜的大分子物質(zhì)______為簡單的小分子物質(zhì)。
（1）讓實(shí)驗(yàn)接近人體口腔溫度  
（2）B  
（3）唾液；唾液淀粉酶；口腔的物理消化  
（4）對照  
（5）活細(xì)胞；催化；分解
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

某同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)，具體過程如下圖，回答有關(guān)問題：
試管編號 1 2 3
饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
唾液有無 2毫升唾液 A 2毫升唾液
是否攪拌 充分?jǐn)嚢?/TD> 充分?jǐn)嚢?/TD> 不攪拌
保溫  37度水浴保溫10分鐘
加入碘液 2滴請回答下列問題：
（1）為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在2號試管的A處應(yīng)加入
2ml清水
2ml清水
，與1號試管起
對照
對照
作用．
（2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應(yīng)選用
1與3
1與3
兩支試管進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)．
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果是
1
1
號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是
淀粉在唾液的作用下被分解了
淀粉在唾液的作用下被分解了
．
（4）通過以上實(shí)驗(yàn)可知，口腔對淀粉既能進(jìn)行
物理
物理
消化，又能進(jìn)行
化學(xué)
化學(xué)
消化．

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科目：初中生物 來源： 題型：

徐楊同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)，具體過程如圖，回答有關(guān)問題

（1）如果將（1）（2）（3）這三支試管都放入37℃左右的溫水中，那么10分鐘后，取出并加碘液，搖均，不變藍(lán)的是
1號試管
1號試管
．
（2）（1）和（2）的結(jié)果對比說明
唾液
唾液
中含有
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
，它能消化淀粉；（1）和（3）的結(jié)果對比說明
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
牙齒的咀嚼和舌的攪拌
的作用能促進(jìn)淀粉的消化．
（3）如果將（2）號試管的清水改成唾液，然后將（1）號和（2）號試管分別放入37℃和80℃的水中，10分鐘后取出．冷卻后加碘、搖均，能變藍(lán)的是
2號試管
2號試管
．

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”探究實(shí)驗(yàn)，操作如下：
①取一支試管，將適量饅頭碎屑放入試管中
②向試管中加入2毫升純凈唾液和2滴碘液，并攪拌
③將試管放入盛有37°C溫水的燒杯中約7分鐘
該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)記錄如下：
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：試管內(nèi)淀粉不變藍(lán)
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變藍(lán)與牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌、唾液都有關(guān)系
請你糾正該同學(xué)探究中的錯誤：
①實(shí)驗(yàn)設(shè)計上，該同學(xué)沒有設(shè)置
對照
對照
組．我們做這個實(shí)驗(yàn)的時候應(yīng)該使用3支
相同
相同
（填“相同”或者“不同”）的試管，切去大小
相同
相同
（填“相同”或者“不同”）的3塊饅頭進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使得除探究因素外的其他實(shí)驗(yàn)條件盡量
相同
相同
（填“相同”或者“不同”），這樣的實(shí)驗(yàn)叫做
對照實(shí)驗(yàn)
對照實(shí)驗(yàn)
．
②該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)步驟有誤，我們在做實(shí)驗(yàn)的時候：
（1）首先將三支試管分別編號為1、2、3，然后向1、2號試管中加入
饅頭碎屑
饅頭碎屑
，3號試管中加入
饅頭塊
饅頭塊
．
（2）接下來，向1、3號試管中加入2毫升
唾液
唾液
，2號試管中加入2毫升
清水
清水
．
（3）將三支試管一同放入
37
37
°C溫水中水浴5-10分鐘．
（4）分別向三支試管中滴加兩滴
碘液
碘液
，觀察顏色變化．
③請你描述實(shí)驗(yàn)結(jié)果中試管內(nèi)的顏色變化并作出解釋：（填“變藍(lán)”或者“不變”）
1號試管
不變藍(lán)
不變藍(lán)
，原因是
唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖
唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖
．
2號試管
變藍(lán)
變藍(lán)
，原因是
沒有唾液，不分解淀粉
沒有唾液，不分解淀粉
．
3號試管
部分變藍(lán)
部分變藍(lán)
，原因是
唾液淀粉酶未與淀粉充分混合，淀粉消化不徹底
唾液淀粉酶未與淀粉充分混合，淀粉消化不徹底
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)，具體過程如下，回答有關(guān)問題：
      


      
試管編號
1
2
3
      

      
饅頭碎屑或塊
碎屑適量
碎屑適量
饅頭塊適量
      

      
唾液有無
2毫升唾液
A
2毫升唾液
      

      
是否攪拌
充分?jǐn)嚢?/TD>
充分?jǐn)嚢?/TD>
不攪拌
      

      
保溫
 37度水浴保溫10分鐘
      

      
加入碘液
2滴請回答下列問題：
      （1）為了證明“唾液對饅頭有消化作用”，在2號試管的A處應(yīng)加入
      2ml清水
      2ml清水
      ，與1號試管起
      對照
      對照
      作用．
      （2）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應(yīng)選用
      1、3
      1、3
      試管進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)．
      （3）預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
      1
      1
      號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是
      淀粉被唾液淀粉酶分解
      淀粉被唾液淀粉酶分解
      ．
      （4）將試管放在37度溫水中的目的
      模擬口腔里的溫度，該溫度下酶的活性最強(qiáng)．
      模擬口腔里的溫度，該溫度下酶的活性最強(qiáng)．
      ．

			
      

			
      
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