在南方生活,若在日常膳食中,長(zhǎng)期不搭配( 。┦澄铮自斐扇梭w缺乏直接供能物質(zhì).
A、谷類(lèi)或麥類(lèi)B、肉類(lèi)C、蔬菜水果類(lèi)D、奶制品
分析:本題考查人體的主要供能物質(zhì)---糖類(lèi),據(jù)此答題.
解答:解:食物中含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水等六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它們各具有一定的作用.糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì),并能為生命活動(dòng)提供能量.糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì),能為人體提供能量;蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系,也能提供少量的能量;脂肪是備用能源,一般存儲(chǔ)在皮下備用.水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能提供能量;谷類(lèi)或麥類(lèi)主要成分為糖類(lèi),是主要的能源物質(zhì).肉類(lèi)、奶制品類(lèi)主要提供蛋白質(zhì).蔬菜、水果類(lèi)主要提供維生素.可見(jiàn)長(zhǎng)期不搭配谷類(lèi)或麥類(lèi)等食物,易造成人體缺乏直接供能物質(zhì).
故選:A
點(diǎn)評(píng):了解常見(jiàn)的各類(lèi)食物的主要成分是解答此題的關(guān)鍵,并熟知三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要功能.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

同步練習(xí)冊(cè)答案