Question

【題目】我們的家長經(jīng)常將買回來的新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中保存，你認(rèn)為這樣做能延長保鮮時間的原因是（　�。�

A.蔬菜的呼吸作用減弱

B.蔬菜的呼吸作用增強(qiáng)

C.蔬菜的光合作用增強(qiáng)

D.蔬菜中的有機(jī)物分解速度加快

Answer 1

【答案】A

【解析】

此題考查的知識點(diǎn)是溫度對呼吸作用的影響。解答時可以從溫度與呼吸的關(guān)系方面來切入。

溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性。一般而言，在一定的溫度范圍內(nèi)，呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增強(qiáng)。 根據(jù)溫度對呼吸強(qiáng)度的影響原理，新鮮蔬菜放入冰箱中，降低溫度，使蔬菜的呼吸作用減弱，以減少呼吸作用對有機(jī)物的消耗，可延長保鮮時間。

故選：A。