Question

17．在“探究光照與有機(jī)物的關(guān)系”實(shí)驗(yàn)中，綠葉要放在酒精中脫色的原因是葉綠素能溶于酒精．√．（判斷對(duì)錯(cuò)）

Answer 1

分析 （1）《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實(shí)驗(yàn)步驟：暗處理→選葉遮光→光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色．實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、淀粉遇到碘液變藍(lán)色，酒精溶解葉片中的葉綠素．
（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．

解答 解：酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．使用水對(duì)酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．因此，隔水加熱的目的是脫去葉片中的葉綠素．以免葉綠素影響顏色的觀察．所以在“探究光照與有機(jī)物的關(guān)系”實(shí)驗(yàn)中，綠葉要放在酒精中脫色的原因是葉綠素能溶于酒精，因此題干的說(shuō)法正確．
故答案為：√

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握葉綠素能溶于酒精．