B 分析:此題考查的是真菌與人類生活的關(guān)系的知識,據(jù)此答題. 解答:微生物的生活需要適宜的溫度、水分和營養(yǎng)物質(zhì),由題意可知,吃剩的饅頭上有很多有機物,能滿足微生物的生長和繁殖,使其數(shù)量大增,形成菌落,細菌的菌落較小,而真菌的菌落一般較大,如“毛狀“,可見饅頭上的毛,應該是由霉菌等多細胞真菌引起的.蘑菇是大型真菌,不可能是蘑菇.故B符合題意. 故選:B 點評:了解微生物生活所需要的條件,掌握細菌菌落和真菌菌落的區(qū)別,結(jié)合題意,即可作出正確的選擇.