Question

不經(jīng)過消化，能直接被消化道吸收的營養(yǎng)物質(zhì)是（　　）

A．水、無機鹽、維生素

B．淀粉

C．脂肪

D．蛋白質(zhì)

Answer 1

分析：回答此題首先要知道人體消化道能夠吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)，還要知道哪些物質(zhì)是大分子的，哪些物質(zhì)是小分子的．

解答：解：維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體消化道后可以被直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
故選A

點評：解此題的關(guān)鍵是理解消化是指食物中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是分子大的有機物，進(jìn)入消化系統(tǒng)后，逐步分解為能被細(xì)胞吸收的小分子的有機物的過程．水、無機鹽和維生素可以不經(jīng)消化，在消化道內(nèi)直接被吸收．