為了比較蔬菜中的維生素G的含量，某同學(xué)在4只同樣大小的試管中分別加入2毫升相同濃度的高錳酸鉀溶液，然后用口徑相同的滴管分別滴加以下四種菜汁使高錳酸鉀溶液褪色，結(jié)果如表．請(qǐng)分析維生素含量最少的是（　�。�
序號(hào) A B C D
蔬菜汁種類 黃瓜 青椒 芹菜 白菜
滴加數(shù)量 14滴 8滴 15滴 11滴
A、AB、BC、CD、D
分析：此題考察的是且維生素C溶液能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色這一特性，利用這一特性我們就可以測(cè)定出蔬菜或水果中維生素C的含量了．
解答：解：高錳酸鉀溶液的顏色是紫色，維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，高錳酸鉀溶液容積相等的情況下，滴加汁液滴數(shù)少的，說(shuō)明該液體含維生素C較多，滴加汁液滴數(shù)多的，說(shuō)明該液體含維生素C較少，據(jù)此判斷：青椒食用了8滴就使高錳酸鉀溶液褪色，為最少的，所以說(shuō)青椒維生素C的含量最多．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：維生素C能夠使紫色的錳酸鉀溶液褪色這一重要特性是解答此題的關(guān)鍵點(diǎn)
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2007?棗莊）為了比較蔬菜中維生素C的含量，小明同學(xué)根據(jù)維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在四只同樣的試管中分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的高錳酸鉀溶液2毫升，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液使其褪色，結(jié)果如下：<source id="sohdi"><optgroup id="sohdi"></optgroup></source>




蔬菜汁種類
黃瓜汁
青椒汁
芹菜汁
白菜汁



蔬菜汁滴加量
14滴
8滴
15滴
11滴據(jù)上表可知維生素C含量最多的蔬菜是（　�。�


			


			

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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			


						
為了比較蔬菜中維生素C的含量，一位同學(xué)根掘維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在四只同樣的試管中分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的高錳酸鉀溶液2ml，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，觀察紀(jì)錄結(jié)果如下，判斷哪種蔬菜含維生素C最多．（　�。�

    <input id="sohdi"><label id="sohdi"></label></input>
    2. 


    

蔬菜汁種類

黃瓜汁

青椒汁

芹菜汁

白菜汁
    

    

蔬菜汁滴加量

14滴

8滴

15滴

11滴
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    為了比較蔬菜中維生素C的含量，劉惠同學(xué)根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在四只同樣的試管中分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的高錳酸鉀溶液2m了，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液，滴加結(jié)果如下：黃瓜汁（14滴），青椒汁（8滴），芹菜汁（15滴），白菜汁（11滴），請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)表格，用于粗略估計(jì)不同蔬菜中維生素C的含量．
    （1）設(shè)計(jì)表格：

    （2）通過(guò)解讀表格中數(shù)據(jù)，判斷哪種蔬菜含維生素C最多？
    青椒
    青椒
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
    

						
    為了比較蔬菜中維生素C的含量，小強(qiáng)在大小一樣的四支試管中分別加入了2毫升相同濃度的高錳酸鉀溶液，然后用相同口徑的滴管分別滴加黃瓜、青椒、芹菜和白菜的菜汁，使高錳酸鉀溶液褪色，結(jié)果如下：
    

    


    

黃瓜汁
青椒汁
芹菜汁
白菜汁
    

    
高錳酸鉀溶液（2毫升）
14滴
8滴
15滴
11滴
    請(qǐng)問維生素C含量最多的蔬菜是（　�。�
    
                
    A、黃瓜B、青椒C、芹菜D、白菜
    

			
    

			
    
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