小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛,最好的方法是(  )
A、放入冰箱中B、用保鮮膜包好并放入冰箱中C、放在餐桌上D、用保鮮膜包好并放在餐桌上
分析:保存蔬菜和水果長(zhǎng)采用冰箱冷藏的方法,思考答題.
解答:解:保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法,其一是因?yàn)槭堑蜏啬芤种萍?xì)菌、真菌等微生物的生長(zhǎng)和繁殖,從而達(dá)到保鮮的目的.主要原因是因?yàn)闇囟鹊停山档托迈r蔬菜和水果的呼吸作用,減少有機(jī)物的分解,利于蔬菜的保存.水果的呼吸需要氧氣,用保鮮膜包好,隔絕了氧氣與水果的接觸,缺氧抑制了水果的呼吸;放入冰箱中,溫度低,抑制水果的呼吸作用,減少有機(jī)物的消耗,延長(zhǎng)了水果的保鮮期.因此小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛,比較好的方法是B.用保鮮膜包好并放入冰箱中.
故選:B.
點(diǎn)評(píng):了解食品保存的原理,解答此題的關(guān)鍵是掌握冷藏法的知識(shí).
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

暑假的一個(gè)星期三,剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果,并洗好裝在干凈的塑料袋里,放在廚柜里,準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃,沒想到周末拿出來(lái)一看,好多水果都爛了,還散發(fā)出一股酒味.
請(qǐng)分析回答:
(1)請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么?
(2)如圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是
C
C

(3)腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是
酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精.
酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精.

(4)小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛,比較好的方法是
B
B

A.放入冰箱中  B.用保鮮膜包好并放入冰箱中  C.放在餐桌上  D.用保鮮膜包好并放在餐桌上
(5)請(qǐng)你再為小明介紹兩種常用的食品保鮮方法:
冷藏冷凍法
冷藏冷凍法
、
真空包裝法
真空包裝法

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

暑假的一個(gè)星期三,剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果,并洗好裝在干凈的塑料袋里,放在廚柜里,準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃,沒想到周末拿出來(lái)一看,好多水果都爛了,還散發(fā)出一股酒味.請(qǐng)分析回答:
(1)請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么?
酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精、二氧化碳和水.
酵母菌分解水果中的有機(jī)物產(chǎn)生了酒精、二氧化碳和水.

(2)圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是
C
C


(3)小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛,比較好的方法是
B
B

A.放入冰箱中              B.用保鮮膜包好并放入冰箱中
C.放在餐桌上             D.用保鮮膜包好并放在餐桌上
(4)請(qǐng)你再為小明介紹兩種常用的食品保鮮方法:
冷藏冷凍法
冷藏冷凍法
、
真空包裝法
真空包裝法

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

暑假的一個(gè)星期三,剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果,并洗好裝在干凈的塑料袋里,放在廚柜里,準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃,沒想到周末拿出來(lái)一看,好多水果都爛了,還散發(fā)出一股酒味.請(qǐng)分析回答:
(1)請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么?
(2)圖中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是
 

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(3)腐爛的水果往往散發(fā)出酒味的主要原因是
 

A.水果中含有酒精,腐爛后酒精流了出來(lái)B.有人不小心將酒精灑在了水果上
C.細(xì)菌吃了水果,死亡后變成了酒精D.酵母菌使水果發(fā)酵,將水果中的成分轉(zhuǎn)化成酒精
(4)小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛,比較好的方法是
 

A.放入冰箱中              B.用保鮮膜包好并放入冰箱中
C.放在餐桌上             D.用保鮮膜包好并放在餐桌.

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科目:初中生物 來(lái)源:2012-2013學(xué)年廣東省執(zhí)信中學(xué)八年級(jí)上學(xué)期期末考試生物試卷(帶解析) 題型:綜合題

(7分)暑假的一個(gè)星期三,剛上小學(xué)三年級(jí)的小明買了爸爸和媽媽喜歡吃的桃子、梨等水果,并洗好裝在干凈的塑料袋里,放在廚柜里,準(zhǔn)備周末和爸爸、媽媽一起上海邊玩的時(shí)候吃,沒想到周末拿出來(lái)一看,好多水果都爛了,還散發(fā)出一股酒味。請(qǐng)分析回答:
⑴ 請(qǐng)你運(yùn)用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)幫助小明分析一下造成水果腐爛的原因是什么?
                                                               
⑵圖4中能使腐爛的水果散發(fā)出酒味的微生物是(   )

⑶ 小明若想使水果保存較長(zhǎng)的時(shí)間不腐爛,比較好的方法是( )

A.放入冰箱中B.用保鮮膜包好并放入冰箱中
C.放在餐桌上D.用保鮮膜包好并放在餐桌上
⑷ 請(qǐng)你再為小明介紹兩種常用的食品保鮮方法:           、          。

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