Question

將浸泡后的玉米種子粒從中央縱向剖開，并在剖面上滴碘液，被染藍的物質及部位是（ ）
①胚根；②果皮和種皮；③胚乳；④胚軸；⑤淀粉；⑥蛋白質．
A．①⑤
B．②⑥
C．③⑤
D．④⑥

Answer 1

【答案】分析：本題探究種子成分及淀粉的識別．種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質和脂肪）和無機物（水和無機鹽）．淀粉遇碘液變藍．
解答：解：玉米種子中儲存營養(yǎng)物質的結構是胚乳，所以在玉米種子剖面上滴一滴碘液，染成藍色的是胚乳，也證明胚乳中含有豐富的淀粉．由于種子的胚和種皮中不富含淀粉，所以這兩部分沒有變藍．
故選：C
點評：考查學生的實驗操作能力和觀察能力同時明確種子的成分．