【題目】近來飲用水的衛(wèi)生與安全成了公眾關(guān)注的焦點(diǎn),某科學(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)“飲水機(jī)放出的冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)隨時(shí)間變化的情況”進(jìn)行了探究.
【取樣】他們講不同品牌的10桶飲用水編號(hào)為1至10,分別安裝在經(jīng)過消毒后的10臺(tái)同型號(hào)飲水機(jī)上,每天用采樣瓶在同一時(shí)間對(duì)飲水機(jī)的冷水河熱水進(jìn)行采樣(每次采樣前采樣瓶均消毒).
實(shí)驗(yàn)小組對(duì)采樣的方案有兩種不同的設(shè)計(jì).
方案一:每天用采樣瓶按編號(hào)順序只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣.
方案二:每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣.
以上兩種方案,你認(rèn)為方案 的設(shè)計(jì)較合理.
【培養(yǎng)】按正確方案采樣后,配制培養(yǎng)基對(duì)各水樣進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng),由于細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式為 ,所以培養(yǎng)基中除了瓊脂、水、無(wú)機(jī)鹽外,還必須含有多種有機(jī)物.
【結(jié)果】培養(yǎng)后統(tǒng)計(jì)各培養(yǎng)基中的菌落數(shù),并計(jì)算出每毫升水中的細(xì)菌數(shù).如圖是對(duì)某一品牌桶裝水的部分研究結(jié)果,由此可以得出的結(jié)論是
【應(yīng)用】相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)≤50個(gè),通過上述探究,請(qǐng)你對(duì)該品牌桶裝飲用水的飲用要求提出一條合理的建議

【答案】二;異養(yǎng);5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大,5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加;該品牌飲用水應(yīng)該在開封5天內(nèi)或加熱后飲用
【解析】解:探究實(shí)驗(yàn)一般不能只選取一個(gè)實(shí)驗(yàn)對(duì)象,方案一:每天用采樣瓶按編號(hào)順序只對(duì)一臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣.其結(jié)果具有一定的偶然性,不足以說明問題.而適量選取一定數(shù)量的材料可以減少誤差,方案二:每天用采樣瓶對(duì)十臺(tái)飲水機(jī)的冷、熱水采樣.該方案的設(shè)計(jì)較合理.除少數(shù)細(xì)菌外,細(xì)菌沒有葉綠體,不能自己合成有機(jī)物,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng).即營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng).由圖中的曲線可以看出:5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大,5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加. 根據(jù)相關(guān)部門規(guī)定桶裝飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為每毫升水中的細(xì)菌總數(shù)≤50個(gè),和實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論,5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大,5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加.對(duì)該品牌桶裝飲用水的飲用要求的建議是:該品牌飲用水應(yīng)該在開封5天內(nèi)或加熱后飲用.
所以答案是:二;異養(yǎng);5天內(nèi)冷水和熱水中的細(xì)菌數(shù)變化不大,5天后冷水中的細(xì)菌數(shù)明顯增加;該品牌飲用水應(yīng)該在開封5天內(nèi)或加熱后飲用.
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解細(xì)菌的相關(guān)知識(shí),掌握一個(gè)細(xì)菌也是一個(gè)細(xì)胞.它和動(dòng)植物的細(xì)胞都不同,主要區(qū)別在于它雖有DNA集中的區(qū)域,卻沒有成形的細(xì)胞核.此外,細(xì)菌有細(xì)胞壁(有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外有莢膜,有些細(xì)菌生有鞭毛),卻沒有葉綠體,大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活,并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物.它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者,以及對(duì)科學(xué)探究的過程的理解,了解科學(xué)探究的一般過程:提出問題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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