(2009?濱州)夏季來(lái)臨,食物容易變餿.而罐頭食品在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是( 。
分析:此題是一道基礎(chǔ)知識(shí)題,具體考察的是食物腐敗變質(zhì)的原因.微生物的大量繁殖是食物腐敗變質(zhì)的主要原因.
解答:解:因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖,罐頭食品的消毒主要是高溫滅菌,封蓋后罐內(nèi)沒(méi)有細(xì)菌.
故選:B
點(diǎn)評(píng):解答此題的關(guān)鍵是掌握食品保鮮的原理和一般方法.
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

(2009?濱州)用下列四臺(tái)顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞時(shí),視野中細(xì)胞數(shù)目最多的顯微鏡是( 。
顯微鏡 目鏡倍數(shù) 物鏡倍數(shù)
A 10×
B 10× 10×
C 10× 15×
D 10× 40×

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

(2009?濱州)眼睛是心靈的窗口,我們從外界獲取的信息90%來(lái)自視覺(jué).下列對(duì)眼的描述不正確的一項(xiàng)是( 。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

(2009?濱州)如圖為維持人體生命活動(dòng)的器官和系統(tǒng)示意圖.請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)下列物質(zhì)中不能通過(guò)①過(guò)程進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的是
D
D

A.氨基酸 B.無(wú)機(jī)鹽 C.水 D.麥芽糖
(2)圖中②過(guò)程是通過(guò)
氣體擴(kuò)散
氣體擴(kuò)散
完成的.
(3)在E系統(tǒng)中,形成尿液的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是
腎單位
腎單位

(4)圖中的D器官是人體的
皮膚
皮膚

(5)醫(yī)生在檢驗(yàn)?zāi)橙四蛞簳r(shí),發(fā)現(xiàn)有較多的葡萄糖,且患者的典型表現(xiàn)是多尿、多飲、多食、消瘦等,則患者的主要病因是
糖尿病
糖尿病
,通常采用
注射胰島素
注射胰島素
的方法來(lái)治療.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

(2009?泉州)夏季人們常以西瓜解渴,西瓜中的瓜籽是由下列哪種結(jié)構(gòu)發(fā)育來(lái)的(  )

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