20.既可防治夜盲癥,又可預防佝僂病的最佳食物是( �。�
A.胡蘿卜、玉米B.動物的血液和心臟
C.紫菜、海蝦D.動物的肝臟

分析 維生素既不是構成組織的主要原料,也不是供應能量的物質.維生素是某些酶的輔酶的組成成分,在物質代謝中有重要的作用.如果食物中缺乏某種維生素或維生素的吸收利用發(fā)生障礙,就會引起物質代謝失常,影響正常生理功能,以致表現(xiàn)為維生素缺乏癥.

解答 解:維生素的種類很多,對人體非常重要.其中維生素A的作用是促進人體的正常發(fā)育,增強抵抗力,維持人的正常視覺,人體缺乏維生素A會患夜盲癥、皮膚粗糙等,維生素A主要存在于動物肝臟、魚肝油等食物中.缺乏維生素D易患佝僂病和骨質疏松,動物肝臟、魚肝油等食物中也含有豐富的維生素D.可見防止夜盲癥的最佳食物是動物的肝臟.
故選:D.

點評 關鍵點:維生素缺乏癥,防止夜盲癥的最佳食物是動物肝臟.

練習冊系列答案
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10.玉米萌發(fā)時,提供營養(yǎng)的結構是( �。�
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11.在一個草原生態(tài)系統(tǒng)中,狼、草類和兔子的數(shù)量關系如圖所示,
請據(jù)圖回答下列問題.
(1)A代表的生物是狼;B代表的生物是兔子;C代表的生物是草類.
(2)冬天草類減少,兔子的數(shù)量減少,狼的數(shù)量減少;春天雨量充沛,草類增多,此時兔子的數(shù)量增多,狼的數(shù)量增多.在一般情況下,三種生物的數(shù)量總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài),這種現(xiàn)象叫做生態(tài)平衡.
(3)由于大量捕殺狼,導致狼在草原中滅絕,此時草原中的兔將會D
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