Question

10．請分析某小組的實驗方案及實驗操作過程，回答問題：
在“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”的探究活動中，小組成員對同學(xué)們普遍飲用的瓶裝飲料提出了問題：這些飲料里面有沒有細菌或真菌？如果有，哪一種含有的細菌或真菌最少呢？
制定實驗方案：選取同學(xué)們常飲用的3種品牌的瓶裝飲料，分別用棉棒在每種飲料中蘸取一下，然后分別在3套培養(yǎng)基上輕輕涂抹，再將它們放在恒溫箱中培養(yǎng)．
材料用具：3套裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿、棉棒、標(biāo)簽、放大鏡．
具體操作步驟：
（1）取出經(jīng)過高溫滅菌的培養(yǎng)皿，貼上標(biāo)簽，待用．一位同學(xué)為了檢查里面的培養(yǎng)基是否已冷卻，打開其中的一個培養(yǎng)皿，用手在培養(yǎng)基上觸摸了一下．
（2）在無菌的接種箱內(nèi)，用不同的棉棒分別醮取3種瓶裝飲料，分別涂抹在3套培養(yǎng)基上，密封．
（3）將3套培養(yǎng)基均放在同一恒溫箱中培養(yǎng)，每天觀察2次，并記錄觀察到的現(xiàn)象．
請根據(jù)該實驗小組上述實驗的相關(guān)內(nèi)容分析：
（1）該實驗小組制定的探究方案有什么不科學(xué)之處？沒有設(shè)置對照實驗．
（2）該小組在實驗操作過程中存在的不合理之處是：
①接種前不能打開培養(yǎng)皿蓋．
②不能用手去觸摸培養(yǎng)基．
③棉棒沒有滅菌消毒．
（3）你認為他們能得出科學(xué)的結(jié)論嗎？不能．

Answer 1

分析 ①檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌的實驗，實驗步驟包括配置培養(yǎng)基、接種、培養(yǎng)、觀察結(jié)果．
②根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力．一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組，沒有處理是的就是對照組．

解答 解：（1）為使實驗結(jié)果具有說服力，要對探究問題設(shè)置對照試驗，本題沒有做到這一點．
（2）在未想清楚如何操作之前，不能打開培養(yǎng)皿，防止雜菌落入；更不能用手觸摸培養(yǎng)基，這樣會使培養(yǎng)基受到污染；在接種過程中，為保證試驗的可靠性，應(yīng)使用無菌棉棒．
（3）由于沒有設(shè)置對照組，操作過程不規(guī)范，所以他們不能得出科學(xué)結(jié)論．
故答案為：（1）沒有設(shè)置對照實驗 
（2）①接種前不能打開培養(yǎng)皿蓋 
②不能用手去觸摸培養(yǎng)基 
③棉棒沒有滅菌消毒（①②③順序可變化）
（3）不能

點評 熟練掌握探究實驗的設(shè)計要求及檢測不同環(huán)境中細菌和真菌的試驗．