Question

6．建造和修復(fù)身體的重要原料是下面哪種物質(zhì)．（　　）

• A． 維生素
• B． 糖類
• C． 蛋白質(zhì)
• D． 脂肪

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的；
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，對于身體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有主要作用．

解答 解：A、維生素既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對人體的生命活動具有重要的調(diào)節(jié)作用．
B、糖類是人體最重要的供能物質(zhì)；
C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，對于身體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有主要作用；
D、脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)；
故選：C．

點評 此題考查了人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)．重點是了解蛋白質(zhì)的作用．