【題目】關(guān)于食品安全，以下做法比較科學合理的是（　�。�

A. 為節(jié)約成本，可以一起制作生、熟食品

B. 生吃的蔬菜和水果要清洗干凈

C. 剛過期不久的食品，應該盡快吃完

D. 為充分利用空間，新鮮食物和剩余食物可一起混放

【答案】B

【解析】

食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

A、生、熟食品要分開，錯誤；

B、生吃的蔬菜和水果要清洗干凈，正確；

C、過期的食品不能食用，錯誤；

D、新鮮食物和剩余食物要分開放置，錯誤；

練習冊系列答案
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