2．請(qǐng)將下列微生物與其用途連接起來(lái)．

分析 微生物在自然界中的分布非常廣泛，與人類的關(guān)系也很密切，很多食品的制作離不開(kāi)微生物的發(fā)酵，分析解答．

解答 解：①制醋要用到醋酸桿菌；
②蘑菇、木耳等真菌可以食用；
③利用青霉菌可制成抗生素（青霉素）；
④制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌；
故答案為：

點(diǎn)評(píng) 注意掌握發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品制作中的應(yīng)用，平時(shí)注意積累相關(guān)的例子．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

12．血液的組成包括（　　）
A．血漿和血紅蛋白B．血清的血細(xì)胞
C．血漿和血細(xì)胞D．紅細(xì)胞、白細(xì)胞、血小板

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

13．如圖為肺泡與血液氣體交換示意圖．下列說(shuō)法正確的是（　�。�
A．甲處血液鮮紅，乙處血液暗紅
B．乙處血液將匯集到肺靜脈
C．心臟與甲之間具有防止血液倒流的靜脈瓣
D．乙處血液首先進(jìn)入心臟的部位是右心房

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

10．下列常見(jiàn)的食品與其對(duì)應(yīng)的保存方法中，對(duì)應(yīng)不正確的是（　�。�
A．盒裝牛奶--真空包裝法B．干蘑菇--脫水法
C．咸馬哈魚(yú)--腌制法D．午餐肉罐頭--罐藏法

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

17．市場(chǎng)上可以買(mǎi)到一種白色粉末狀的優(yōu)格（yoghurt）粉，將這種粉末加入到常溫鮮奶中發(fā)酵一段時(shí)間后，可以制作出許多人都喜愛(ài)的酸奶．據(jù)此推測(cè)這種粉末中含（　�。�
A．乳酸菌B．酵母菌C．醋酸菌D．青霉菌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

7．平時(shí)愛(ài)吃的紅燒肉，其中的肥肉部分在消化管內(nèi)開(kāi)始消化的部位和最終產(chǎn)物是（　�。�
A．胃  氨基酸B．小腸  氨基酸
C．胃  甘油和脂肪酸D．小腸 甘油和脂肪酸

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

14．人體的氣體交換過(guò)程主要包括肺的通氣、肺泡里的氣體交換、氣體在血液中的運(yùn)輸、組織里的氣體交換．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：多選題

11．下列措施可以促進(jìn)植物的呼吸作用的是（　�。�
A．降低溫度B．增加氧氣供給
C．增加二氧化碳濃度D．增強(qiáng)光照

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

12．下列植物我們食用的部分主要是什么器官？（注意：只填字母）
A．菠菜  B．紅薯 C．土豆 D．藕 E．花生 F．蘿卜 G．白菜 H．番茄 I．西瓜 J．洋蔥
（1）食用根的：B、F、．
（2）食用莖的：C、D、J．
（3）食用葉的：A、G、．
（4）食用果實(shí)的：H、I、．
（5）食用種子的：E．

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