Question

8．如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的程度，請分析回答．
（1）圖中曲線X表示淀粉的消化過程，淀粉在口腔處被分解成麥芽糖．圖中曲線Y表示蛋白質(zhì)的消化，蛋白質(zhì)最終被分解為氨基酸．
（2）從圖中可以看出，人體內(nèi)主要的消化場所是D（填標(biāo)號）
（3）小腸適于消化的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的是ABCD．（多選）
  A．小腸長約6米
  B．小腸內(nèi)表面有大量環(huán)形皺襞和小腸絨毛
  C．小腸內(nèi)有多種消化液
  D．絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞組成．

Answer 1

分析 淀粉在人體的口腔內(nèi)就開始被消化，在口腔中唾液淀粉酶的作用下，被消化成麥芽糖，麥芽糖進(jìn)入在小腸后，被進(jìn)一步消化成葡萄糖才能被人體吸收；蛋白質(zhì)開始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下，蛋白質(zhì)被初步消化，然后再在小腸中酶的作用下被消化成氨基酸；脂肪只能在小腸內(nèi)消化，首先在膽汁的作用下，被乳化成脂肪微粒，然后再在胰液和腸液中酶的作用下被消化成甘油和脂肪酸．觀圖可知：曲線X表示淀粉的消化過程，曲線Y表示脂肪生物消化過程，據(jù)此解答．

解答 解：（1）淀粉的消化始自口腔，唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻�，在小腸內(nèi)被徹底分解為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化適于胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化在小腸內(nèi)進(jìn)行，最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．分析題干中的圖示可知，曲線X代表的物質(zhì)自口腔開始消化，在小腸內(nèi)被消化完，此物質(zhì)應(yīng)為淀粉．曲線Y代表的物質(zhì)自胃開始消化，此物質(zhì)為蛋白質(zhì)，最終被分解為氨基酸
（2）（3）分析圖示可知，三大營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要場所是D小腸，這是因?yàn)樾∧c很長，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化食物的面積．
故答案為：（1）X；麥芽糖；Y；氨基酸；（2）D；（3）ABCD．

點(diǎn)評 此題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位：淀粉：口腔；蛋白質(zhì)：胃；脂肪：小腸．