7．許多方便面里配有一小包干蔬菜，這些蔬菜采用的保存方法是（　�。�
A．冷藏法B．腌制法C．脫水法D．消毒法

分析 因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖，據(jù)此解答．

解答 解：傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．許多方便面里配有一小包干蔬菜采用的是脫水法，減少了蔬菜中的水分，從而抑制微生物的生長和大量繁殖，延長了干蔬菜的保存時(shí)間．
故選C．

點(diǎn)評(píng) 了解食品保存的原理，解答此題的關(guān)鍵是掌握脫水的知識(shí)．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．下列鳥類的特征描述中，與其飛行生活沒有直接關(guān)系的是（　�。�
A．有孵卵育雛行為B．身體呈流線型C．前肢特化成翼D．有發(fā)達(dá)的胸肌

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．神經(jīng)系統(tǒng)由兩部分組成，它們是（　�。�
A．腦和脊髓B．中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)
C．腦神經(jīng)和脊神經(jīng)D．大腦和小腦

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．下面是小麥、月季和玉米的分類等級(jí)圖，請你用所學(xué)的知識(shí)回答問題：

（1）親緣關(guān)系最近的兩種植物是小麥和玉米．判斷的理由是小麥和玉米同科，親緣關(guān)系最近；而月季與小麥、玉米是同門不同綱，親緣關(guān)系遠(yuǎn)；．
（2）包含生物種類最多的分類單位是界．
（3）如果增加“亞門”這一分類單位，其分類單位應(yīng)處于門和綱之間．
（4）確定小麥和月季分類等級(jí)的主要依據(jù)是植物的形態(tài)結(jié)構(gòu)．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

2．腔腸動(dòng)物和扁形動(dòng)物的共同特征是（　　）
A．兩側(cè)對稱B．有口無肛門C．有刺細(xì)胞D．營寄生生活

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．雷公山是國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，保護(hù)區(qū)內(nèi)有鳥類121種，爬行類56種，還有植物1390種，雷公山形成生物種類多樣性的一個(gè)根本原因是（　�。�
A．環(huán)境的多樣性B．生態(tài)系統(tǒng)的多樣性
C．基因的多樣性D．營養(yǎng)來源的多樣性

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

19．圖一中字母表示植物不同的生理活動(dòng)，圖二中數(shù)字表示葉片不同結(jié)構(gòu)，分析回答：

（1）植物可以通過圖一中所示的[C]光合作用制造有機(jī)物，這一生理活動(dòng)主要在圖二中的結(jié)構(gòu)[③]葉肉中進(jìn)行．
（2）將植物幼苗放置在密閉的黑色塑料袋內(nèi)（如圖三所示），過一段時(shí)間后將其中的氣體通入澄清的石灰水中，觀察到的現(xiàn)象是澄清的石灰水變渾濁，因?yàn)橹参镉酌邕M(jìn)行呼吸產(chǎn)生該氣體．
（3）將圖三裝置置于陽光下，打開塑料袋，發(fā)現(xiàn)內(nèi)壁附著許多水珠，水珠主要是經(jīng)圖二中葉片的[⑤]氣孔散發(fā)出來的，它是由成對的半月形的保衛(wèi)細(xì)胞構(gòu)成的．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

16．準(zhǔn)備移栽的茄子和黃瓜幼苗，根部總是帶有一個(gè)土團(tuán)，其主要原因是（　　）
A．避免損傷幼根和根毛B．減少土壤無機(jī)鹽的丟失
C．利于移栽過程中的運(yùn)輸D．可減少水分的蒸發(fā)

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列敘述錯(cuò)誤的是（　�。�
A．節(jié)肢動(dòng)物與人類的關(guān)系非常密切，大多有益，少量有害
B．昆蟲是節(jié)肢動(dòng)物中種類最多的一類動(dòng)物
C．鼠婦、龍蝦、螃蟹、蝴蝶、蜈蚣和蝎子都是節(jié)肢動(dòng)物
D．昆蟲通常在發(fā)育成成蟲后還要進(jìn)行最后一次蛻皮

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同步練習(xí)冊答案