Question

雙縮脲反應(yīng)主要用來定性或定量測定下列哪些項(xiàng)（　�。�

Answer 1

分析：雙縮脲試劑是由雙縮脲試劑A和雙縮脲試劑B兩種試劑組成，雙縮脲試劑A的成分是氫氧化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.1 g/mL的水溶液，雙縮脲試劑B的成分是硫酸銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01 g/mL的水溶液；雙縮脲試劑可以驗(yàn)證蛋白質(zhì)的存在．

解答：解：在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，形成紫色絡(luò)合物，顏色深淺與蛋白質(zhì)濃度成正比．多肽是蛋白質(zhì)初步消化后的產(chǎn)物．因此，雙縮脲反應(yīng)主要用來定性或定量測定多肽和蛋白質(zhì)的測定．
故選B、D

點(diǎn)評：解答此類題目的關(guān)鍵是知道雙縮脲試劑可以驗(yàn)證蛋白質(zhì)的存在．