Question

有關食品安全問題的敘述上，錯誤的是（ ）
A．選擇不含添加劑的食品
B．選擇有綠色食品標志的食品
C．推算是否過了保質期
D．買菜時，選擇價格貴的蔬菜

Answer 1

【答案】分析：本題考查的是食品安全，人類對食品的基本要求是無毒、無害，并且符合應有的營養(yǎng)要求．
解答：解：A、合理使用食品添加劑可以防止食品腐敗變質，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等．但部分添加劑可使人發(fā)熱頭疼，乏力，食欲減退等，甚至致癌．故A正確，不符合題意．
B、綠色食品標志的食品是在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植及全過程標準化生產或加工的農產品，嚴格控制其有毒有害物質含量，使之符合國家健康安全食品標準，并經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的食品． 故B正確，不符合題意．
C、保質期是在規(guī)定的貯存溫度條件下產品保持其質量和安全性的時間．過了保質期的食品不能食用，故C正確，不符合題意．
D、價格不能代表蔬菜的品質與安全性，價格貴的蔬菜未必是安全的蔬菜．故D錯誤，符合題意．
故選D．
點評：掌握一些常見物質的性質是解題的關鍵．所以與人類生產生活相關的生物知識也是重要的中考熱點之一．