14．微生物與人類關(guān)系密切，與下列食品制作有關(guān)的微生物是
（1）制作泡菜：乳酸菌；（2）制作果酒：酵母菌；
（3）制作酸奶：乳酸菌；（4）制作醋酸：醋酸桿菌．

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，據(jù)此作答．

解答 解：（1）制泡菜要用到乳酸菌．
（2）制作果酒要用到酵母菌．
（3）制酸奶要用到乳酸菌．
（4）制作醋酸要用到醋酸桿菌．
故答案為：乳酸菌；酵母菌；乳酸菌；醋酸桿菌．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是知道微生物與人類生活的關(guān)系，了解一些發(fā)酵食品與微生物的例子．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

4．沙漠上到處都是不毛之地，只有靠近水源的地方出現(xiàn)綠洲，這說明水分對(duì)植物分布的影響．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

5．若將細(xì)胞放在光學(xué)顯微鏡下觀察，一般不容易看到的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜，它能控制物質(zhì)的進(jìn)出；遺傳物質(zhì)存在于細(xì)胞的細(xì)胞核中；血液屬于結(jié)締組織．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．下列動(dòng)物中學(xué)習(xí)能力最強(qiáng)的是（　�。�
A．渦蟲B．蚯蚓C．小雞D．猴子

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

9．有些黃曲霉可產(chǎn)生黃曲霉素，被人誤食后可使人（　�。�
A．腹瀉B．免疫力下降C．中毒D．致癌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

19．細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)與功能的基本單位，細(xì)胞中有有機(jī)物和無(wú)機(jī)物兩種物質(zhì)．種子燃燒后，余下的灰燼就是無(wú)機(jī)鹽，燒掉的物質(zhì)是有機(jī)物．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

6．移栽植物時(shí)，適當(dāng)剪除一些葉片有利于被移栽植物的成活，其主要目的是可以（　　）
A．使移栽操作更方便B．避免大風(fēng)吹倒新栽的植物
C．增加植物的光合作用D．避免蒸騰作用過多失水

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．仔細(xì)閱讀下列檢索表，回答問題：

（1）從檢索表中可以看出，百足和蜘蛛的共同特征是：有足．
（2）表中與蚯蚓共同特征最多的生物是海星．
（3）從表中可以歸納出蜘蛛的特征有：身體分成兩部分，沒有翅膀，有四對(duì)足．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．沙糖桔的果肉酸甜可口，其酸甜的物質(zhì)主要存在于（　�。�
A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞質(zhì)C．液泡D．細(xì)胞核

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同步練習(xí)冊(cè)答案