胃蛋白酶只在胃內(nèi)對(duì)蛋白質(zhì)起良好的催化作用，這說明（　�。�
分析：此題可以從胃內(nèi)和腸內(nèi)的不同環(huán)境特點(diǎn)方面來分析解答．
解答：解：酶具有1、高效性 2、專一性 3、多樣性 4、溫和性 5、活性可調(diào)節(jié)性 6．有些酶的催化性與輔因子有關(guān) 7．易變性 大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，因而會(huì)被高溫、酸、強(qiáng)堿等破壞．胃內(nèi)為強(qiáng)酸性的，小腸中為中性略偏堿．胃蛋白酶只在胃內(nèi)對(duì)蛋白質(zhì)起良好的催化作用，這說明酶的催化作用受酸堿度影響．
故選D
點(diǎn)評(píng)：解答此類題目的關(guān)鍵是知道酶的催化作用受酸堿度影響
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化部位的敘述，其中正確的是（　�。�

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化部位的敘述，其中正確的是（　　）
A．淀粉只在口腔內(nèi)消化
B．蛋白質(zhì)只在胃內(nèi)消化
C．脂肪只在小腸中消化
D．水和無機(jī)鹽只在大腸中消化

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科目：初中生物 來源：2011年廣東省中山市初中協(xié)作體聯(lián)考中考生物模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化部位的敘述，其中正確的是（ ）
A．淀粉只在口腔內(nèi)消化
B．蛋白質(zhì)只在胃內(nèi)消化
C．脂肪只在小腸中消化
D．水和無機(jī)鹽只在大腸中消化

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科目：初中生物 來源：同步題 題型：單選題

下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性消化的敘述中，正確的是
[     ]
A．淀粉只在口腔內(nèi)消化        
B．蛋白質(zhì)只在胃內(nèi)消化
C．維生素只在胃內(nèi)消化        
D．脂肪只在小腸內(nèi)消化

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