10.下列食品與相關(guān)的微生物連線正確的是( 。
A.酸奶--醋酸菌B.饅頭--酵母菌C.醋--霉菌D.醬--乳酸菌

分析 微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用,如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等.

解答 解:A、制酸奶要用到乳酸菌,故A錯(cuò)誤;
B、制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌,故B正確;
C、制醋要用到醋酸桿菌,故C錯(cuò)誤;
D、制作醬要用到多種霉菌,故D錯(cuò)誤.
故選:B.

點(diǎn)評(píng) 發(fā)酵技術(shù)在食品的制作以及藥品的生產(chǎn)中的作用的知識(shí)在考試中經(jīng)?嫉剑⒁庹莆,最好能應(yīng)用于我們實(shí)際的生產(chǎn)和生活中.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

8.下列有關(guān)人的生殖與發(fā)育的敘述,不正確的是( 。
A.精子與卵細(xì)胞在子宮內(nèi)完成受精作用
B.男性生殖系統(tǒng)中,產(chǎn)生精子和分泌雄性激素的是睪丸
C.胎兒通過(guò)胎盤(pán)、臍帶從母體獲得所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧
D.生殖器官的發(fā)育和成熟,是青春期發(fā)育最突出的特征

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

1.關(guān)于造血干細(xì)胞的敘述中,錯(cuò)誤的是( 。
A.造血干細(xì)胞是一種沒(méi)有分化的細(xì)胞
B.造血干細(xì)胞能夠分化為紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板
C.造血干細(xì)胞移植可以治療白血病等疾病
D.人的骨髓和臍帶血中有造血干細(xì)胞

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

18.下列現(xiàn)象不是生物適應(yīng)環(huán)境的是(  )
A.仙人掌的葉變成刺
B.雷鳥(niǎo)的羽毛在冬天呈白色,春天換為灰色
C.秋天大雁從北方飛往南方
D.蔥的地上部分呈綠色,地下部分呈白色

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

5.人喝進(jìn)體內(nèi)的水,有一部分會(huì)隨尿液排出,這部分水分不一定會(huì)經(jīng)過(guò)的器官是( 。
A.下腔靜脈B.腎動(dòng)脈C.腎靜脈D.肺靜脈

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:解答題

15.根據(jù)圖回答下列問(wèn)題:
(1)圖中太陽(yáng)光、空氣屬于生態(tài)系統(tǒng)的非生物成分.
(2)圖中屬于生產(chǎn)者的生物是綠色植物.
(3)請(qǐng)正確書(shū)寫(xiě)出圖中所包含的完整食物鏈綠色植物→蟬→螳螂→黃雀→蛇.
 (4)能量在食物鏈中的流動(dòng)特點(diǎn)是沿著食物鏈逐級(jí)遞減(傳遞).

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

2.下列有關(guān)女性青春期的說(shuō)法中,錯(cuò)誤的是( 。
A.女性青春期出現(xiàn)的月經(jīng)現(xiàn)象屬于第二性征
B.生殖器官的發(fā)育和成熟是女性青春期發(fā)育最突出的特征
C.女孩青春期比男孩早1~2年
D.與月經(jīng)形成有關(guān)的器官是卵巢和子宮

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

19.下列細(xì)胞中,能同時(shí)進(jìn)行光合作用和呼吸作用的是( 。
A.根尖細(xì)胞B.保衛(wèi)細(xì)胞C.葉表皮細(xì)胞D.人口腔上皮細(xì)胞

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:選擇題

20.生物多樣性的內(nèi)涵不包括( 。
A.基因的多樣性B.生物種類(lèi)的多樣性
C.生態(tài)系統(tǒng)的多樣性D.形態(tài)的多樣性

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同步練習(xí)冊(cè)答案