Question

3．營養(yǎng)學家建議大家每日所吃食物中，盡量少攝�。ā　。�

• A． 面粉、谷類
• B． 蔬菜、水果
• C． 牛奶、酸奶
• D． 食用油

Answer 1

分析 此題主要考查的是平衡膳食的相關知識，可結合平衡膳食寶塔的內容來解答．

解答 解：合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．如圖：
平衡膳食寶塔”是根據平衡膳食的原則轉化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上①層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素、無機鹽；③層為肉類等動物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質；⑤層為油脂類．可見D符合題意．
故選：D．

點評 解答此類題目的關鍵是理解合理飲食時對脂肪的需要量最少．