青少年生長發(fā)育時最重要的營養(yǎng)物質是(? )

A.蛋白質????? B.糖類????????? C.脂肪???????? D.維生素

 

【答案】

A

【解析】

試題分析:蛋白質是人體需要的六大類營養(yǎng)物質之一.瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質.它是構成組織細胞的基本物質,也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調節(jié)等的物質基礎.另外,蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量,但供能的主要物質是糖類.兒童、青少年生長發(fā)育快,需要從食物中攝取大量的蛋白質,所以,教育部提倡中小學生每天喝一杯牛奶或豆奶,主要是為青少年的生長發(fā)育補充蛋白質.

考點:人體需要的六大類營養(yǎng)物質的作用及其食物來源

 

練習冊系列答案
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溫室栽培可不受季節(jié)、地域限制,為植物的生長發(fā)育提供最適宜的條件,有利于提高作物品質和產量.在封閉的溫室內栽種農作物,以下哪種措施不能提高作物產量(  )

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科目:初中生物 來源: 題型:

請分析表格中的各級食物的分類以及參考數(shù)據(jù),回答下列問題:
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        在“膳食寶塔”中的位置 食物分類 每日攝取量
        Ⅴ級 油脂類 小于25g
        Ⅳ級 豆類和奶類 100-150g
        Ⅲ級 魚、禽、肉、蛋類 125-200g
        Ⅱ級 果蔬類 400-750g
        Ⅰ級 谷類 450-500g(1)我們每天都要吃大比例的谷類食物中的
        糖類(淀粉)
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        ,因為它是人體主要的供能物質,該物質在體內被消化的主要場所是
        小腸
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        (2)處于快速發(fā)育時期的青少年應多攝取表中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ級食物,原因是
        這些食物中含有青少年生長發(fā)育需要量較多的維生素、無機鹽和蛋白質等
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        (3)小明每天刷牙時,牙齦經(jīng)常會出血,他可能患
        壞血病
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        ,但醫(yī)生并未為他開藥而是建議他多吃表中的
        級食物.
        (4)2008年我國發(fā)生了奶粉中“三聚氰胺”含量嚴重超標事件,這是一起典型的
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        科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

        溫室栽培可不受季節(jié)、地域限制,為植物的生長發(fā)育提供最適宜的條件,有利于提高作物品質和產量.在封閉的溫室內栽種農作物,以下哪種措施不能提高作物產量(  )
        A.增加室內二氧化碳濃度B.增大室內晝夜溫差
        C.增加光照強度D.采用綠色玻璃蓋頂

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