Question

16．有餐館吃飯時(shí)，有些人愿意使用一次性筷子而不愿意使用消毒筷，他們說(shuō)，一次性筷子沒(méi)有人用過(guò)，要比消毒筷衛(wèi)生，事情真的是這樣嗎？八年十班的王林同學(xué)進(jìn)行了如下探究實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你將實(shí)驗(yàn)過(guò)程補(bǔ)充完整，并分析回答以下問(wèn)題：
（1）王琳同學(xué)提出的問(wèn)題是一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生嗎？．
（2）作出的假設(shè)是一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生．
（3）實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)如下：
第一步：配制細(xì)菌所需要的含各種成分的培養(yǎng)基，取兩個(gè)裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，標(biāo)號(hào)為甲和乙，并將甲和乙進(jìn)行高溫處理．
第二步：用無(wú)菌棉棒擦取一次性筷子在甲培養(yǎng)基上輕輕涂抹三下，然后再用無(wú)菌棉棒擦取消毒筷在乙培養(yǎng)基上輕輕涂抹三下．
第三步：將兩個(gè)培養(yǎng)皿放入恒溫箱培養(yǎng)．
第四步：定時(shí)進(jìn)行觀察，并做記錄
（4）推測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：如果甲培養(yǎng)基上的菌群數(shù)量多，說(shuō)明消毒筷更衛(wèi)生；如果乙培養(yǎng)基上的菌群數(shù)量多，說(shuō)明一次性筷子更衛(wèi)生．
（5）要想使該實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)更加合理，應(yīng)該如何改進(jìn)？設(shè)計(jì)一個(gè)丙組培養(yǎng)基不涂沫．

Answer 1

分析 細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物．因此首先要配制含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防雜菌對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾，為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，在進(jìn)行接種，接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)．

解答 解：（1）有材料可以知道：王琳同學(xué)提出的問(wèn)題是：一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生嗎？
（2）作出的假設(shè)是：一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生．（一次性筷子不比消毒筷衛(wèi)生．）
（3）實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)如下：
第一步：配制細(xì)菌所需要的含各種成分的培養(yǎng)基，取兩個(gè)裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，標(biāo)號(hào)為甲和乙，并將甲和乙進(jìn)行高溫處理．
第二步：用無(wú)菌棉棒擦取一次性筷子在甲培養(yǎng)基上輕輕涂抹三下，然后再用無(wú)菌棉棒擦取消毒筷在乙培養(yǎng)基上輕輕涂抹三下．
第三步：將兩個(gè)培養(yǎng)皿放入恒溫箱培養(yǎng)．
第四步：定時(shí)進(jìn)行觀察，并做記錄
（4）推測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：如果甲培養(yǎng)基上的菌群數(shù)量多，說(shuō)明消毒筷更衛(wèi)生；如果乙培養(yǎng)基上的菌群數(shù)量多，說(shuō)明一次性筷子更衛(wèi)生．
（5）設(shè)計(jì)一個(gè)丙組培養(yǎng)基不涂沫進(jìn)行對(duì)照，該實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)更加合理．
故答案為：（1）一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生嗎？
（2）一次性筷子要比消毒筷衛(wèi)生．
（3）高溫；無(wú)菌；用無(wú)菌棉棒擦取消毒筷在乙培養(yǎng)基上輕輕涂抹；培養(yǎng)箱
（4）如果甲培養(yǎng)基上的菌群數(shù)量多，說(shuō)明消毒筷更衛(wèi)生；如果乙培養(yǎng)基上的菌群數(shù)量多，說(shuō)明一次性筷子更衛(wèi)生．
（5）設(shè)計(jì)一個(gè)丙組培養(yǎng)基不涂沫

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是熟記細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)方法．